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豆腐干做法不用烤箱怎么做(豆腐干做法不用烤箱怎么做的)

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豆腐干做法不用烤箱怎么做(豆腐干做法不用烤箱怎么做的)

摘要：在不使用烤箱的情况下，也可以自制可口的豆腐干。本文将详细介绍如何准备配料、制作过程及注意事项，以及如何使其更加美味可口。

      

摘要：在不使用烤箱的情况下，也可以自制可口的豆腐干


      豆腐是一种受人喜爱的食物，可以被加工成多种形式，例如：豆腐干，豆腐块，豆腐片，豆腐酥等。豆腐干是一种容易存放，口感美味的传统小吃，往往以烤箱烘烤而成，但也可以通过其他方式来自行制作，本文将就如何以不使用烤箱来制作豆腐干，做一番详细介绍。

      首先要准备好所需要的原料，除了一片豆腐外，还需要以下调料：盐、香油、醋、味精、水淀粉、芝麻酱和糖。把豆腐切成小块，放入容器中，加入适量盐、香油、醋、味精和糖，搅拌均匀，然后加入水淀粉勾芡后拌均，视需要可以加入少量的芝麻酱一起搅拌均匀。

      接下来就要开始制作了。可以使用 热油 炸豆腐干，首先把底油倒入一个炸锅中，等油温升至五成热时，再将豆腐块放入其中，使用中火慢慢炸，等豆腐块表面变脆，捞出放入沥油碗中，直到所有豆腐块都炸好。

      准备一个放置煮好豆腐干的盘子，将豆腐块放进去，炒锅内留有足够的温度和油汁，立即用大火煮滚，然后转小火，煮至淀粉凝结，并继续翻炒数分钟，使之上下结合，待汁汤浓稠后，即可出锅装盘。

      豆腐干出锅后，还可以继续加入调料点缀，例如芝麻、花生米等，可以更加美味可口。

      总之，不使用烤箱也可以自行制作出口感酥脆可口的豆腐干，只需要做好配料准备工作、遵守正确制作程序，以及添加调料点缀即可。

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