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凉拌笋怎么做法(凉拌笋怎么做法最好吃)

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凉拌笋怎么做法(凉拌笋怎么做法最好吃)

摘要：凉拌笋是一道非常流行和容易制作的传统中式菜肴。凉拌笋采用最新鲜的笋丝，舀取香椒，酱油，蚝油，花生油等调料，经过搅拌，充分搅拌均匀之后，便可上桌享用。

      

摘要：凉拌笋是一道非常流行和容易制作的传统中式菜肴


      凉拌笋的材料有新鲜笋，香椒，蒜苗，芹菜，酱油，蚝油，精盐，醋，花生油，水等。首先，将新鲜的笋去皮，切成细条，然后放入沸水中煮3-5分钟，浸泡后捞出放入清水中洗净备用。接着，将香椒切成薄片，蒜苗和芹菜洗净，切碎;准备好酱油、蚝油、精盐、醋、花生油、水等调料。

      整碗凉拌笋的制作步骤如下：将笋片放入深盘内，加入香椒片，蒜苗，芹菜，酱油，蚝油，精盐，醋，花生油，水；用手搅拌均匀，让笋片和调料充分融合。盖上盖子，待完全冷却后，浇上少许芝麻油即可上桌享用。

      凉拌笋受到人们的喜爱，已经成为中国最受欢迎的传统菜肴之一，有着悠久的历史。根据《洛阳方大事录》记载，凉拌笋最早可追溯至南宋大风帝朱祁镇在位期间，至今历经宋代，元代，明代，清代，而推广至今。

      总结：凉拌笋是一道古老而经久不衰的传统中式菜肴，材料简单易得，准备工作也不复杂，是一种受欢迎的菜式。将新鲜笋片，调料，以及其它配料充分搅拌均匀，即可准备上桌享用，口味鲜美，可口极佳。

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