摘要：凉拌腐竹是一道非常受欢迎的中国地方小吃，用来做凉拌腐竹烤箱的最佳时间为20到30分钟，时间的选择取决于想要的口感。
凉拌腐竹常用的食材有腐竹、鱼露、萝卜、大蒜、醋、辣椒、花生米和料酒等，其中腐竹是必不可少的原料。腐竹本身的味道很清淡，一般烹饪之前要先把腐竹泡水，泡水时间与腐竹的厚度和大小均有关，常规时间为45分钟至1小时。
把泡好的腐竹放入烤箱中，在180-200摄氏度下，可以根据自己的口味进行调整，20-30分钟左右即可将腐竹烤熟，这样的腐竹有入口即化的口感，非常美味。
此外，为了使腐竹拌凉拌腐竹更加美味，也可以将鱼露、萝卜、大蒜、醋、辣椒、花生米和料酒等调料一起放入锅中，其中醋、辣椒和料酒会在热气中挥发出芳香，令凉拌腐竹更加美味，但是不宜放太多，以免影响口味。
总之，凉拌腐竹烤箱最佳时间为20-30分钟，烤箱温度一般在180-200摄氏度，可以根据自己的口味调整，并可以添加一些调料，让凉拌腐竹更为美味。
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