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豌豆凉粉怎么凉拌做法(豌豆凉粉凉拌的做法)

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豌豆凉粉怎么凉拌做法(豌豆凉粉凉拌的做法)

摘要：豌豆凉粉是一种夏季非常受人们喜爱的家常菜，口感鲜甜、清爽可口。下面介绍有关豌豆凉粉的凉拌制作方法及技巧，为您提供叩，帮助您快速烹饪出一道美味佳肴。

      

摘要：豌豆凉粉是一种夏季非常受人们喜爱的家常菜，口感鲜甜、清爽可口


      首先，在准备豌豆凉粉时，需要洗净新鲜豌豆，准备其他料理材料，葱头，姜片，蒜瓣，香菜，油，酱油，醋，糖，盐，胡椒粉等，这些都是必不可少的调料。根据自己的口味，还可以调入辣椒，花生油，花椒等各种香料成分。

      接下来，用沸水将豌豆烫熟，再用清水洗净，放在容器内待用。然后，不放油的情况下，将葱头，姜片，蒜瓣等调料一起放入平底锅内爆香，然后可以放入豌豆，拌炒继续爆香，接下来就可以倒入酱油，醋，糖，胡椒粉等调味料，在拌炒过程中，可以放入少量的清水，煮至豌豆软熟后，淋上少量的香油，即可完成凉拌制作。

      最后，以上就是豌豆凉粉凉拌制作的步骤，豌豆凉粉除了口感清凉外，更具有高蛋白质含量，能滋养皮肤，增强机体免疫力等功效，也是一款非常实惠的健康食品，极具营养价值。

      总结：豌豆凉粉是一道简单又美味的家常菜，只要准备好新鲜材料，并按照步骤添加调料，就能凉拌出一道口感清爽，且富含营养的豌豆凉粉。

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