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贵州腊肉如何做法(贵州腊肉如何做法最好吃)

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贵州腊肉如何做法(贵州腊肉如何做法最好吃)

摘要：贵州腊肉是古老而且珍贵的产品，它不仅营养丰富，而且也有深厚的文化底蕴，它也是众多贵州特产之一。贵州腊肉的做法通常有熏制和烤制两种，以山珍野味的腊母鸡、火鸡、四季豆为主料，经过大量的手工工艺处理后，才能成为十分美味的贵州腊肉。

      

摘要：贵州腊肉是古老而且珍贵的产品它不仅营养丰富而且也有深厚的文化底蕴


      贵州腊肉的熏制法是使用腊母鸡、火鸡、四季豆等肉类为主材料，搭配地道的贵州香料，将肉切片然后用小麦皮和花生油沾满，再加上油腊料和贵州香料，然后用竹篮分门分类，放入竹筒中进行熏制，然后再用干燥熏草做封盖，每天轮流转动，熏至八至十天便可熏制成功。

      贵州腊肉的烤制法是将熏制好的腊肉放入烤炉中，将火力调至三分大火，再将其烤制30分钟，在最后5分钟内加入调味料，用橄榄油将肉抹满，撒上八角、花椒、芝麻，烤制15-20分钟可即可取出，品尝其美味。

      贵州腊肉是贵州地区的传统特产之一，其独特的香味和美味属于古老而又珍贵的传统文化，是历来受人推崇的美食。传统的贵州腊肉熏制和烤制方法拥有悠久的历史，熏制和烤制的真正原料除了腊母鸡、火鸡、四季豆等食材之外还有大量的地道贵州香料，经过多次熏制和烤制，才能成为具有深厚文化底蕴的特色特产。

      总结：贵州腊肉是一种古老而珍贵的产品，受到广大群众的喜爱，它不仅营养丰富，而且也有深厚的文化底蕴，其制作方法主要有熏制和烤制。熏制方法有腊母鸡、火鸡、四季豆和贵州香料，烤制方法主要是将熏制好的肉放入烤炉中，加入调味料和橄榄油，最后撒上八角、花椒、芝麻等，烤制15-20分钟即可，才能成为十分美味的贵州腊肉。

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