赵本山面条是由著名的中国相声演员、导演、编剧赵本山发明的一种特色中式面条。它不仅外形特殊,质地鲜美,而且滋味独特、口感醇厚,以其独有的中国风味大受欢迎。
赵本山面条采用最新技术研制而成,口感香糯,适合各种年龄段的人食用。传统的赵本山面条采用精选上等小麦粉加鲜肉混合而成的混合物作为生产原料,采用久负盛名的“天凤七之气”擀面机,把混合物擀成比皮薄面条条宽细的面然后制成小圆锥形的赵本山面条,根据不同口味和口感而分别调整好调料,搭配上各式各样的酱汁,让食客可以尽情享用。
赵本山面条的口感突出,即使煮熟后也保持口感的鲜美,是游客的最爱。最近,该面因其独特的外观和鲜美的口感受到了台湾百姓的热烈欢迎,被当地媒体誉为“台湾面条之王”,成为了当地游客的爱好食品。
赵本山面条的做法:首先莱取新鲜的小麦粉,用蒸汽擀面机把小麦粉和鲜肉混合成面团;然后把面团放入机中,擀开,把粉皮擀光,把擀好的面团撕下,并用刀从中切下合适的赵本山面条,可以是小圆锥状的也可以是小螺旋状的;最后,将切好的赵本山面条放入锅中,用适量的清水烧开,加入少许的食盐,小火慢慢煮,煮到面条看起来柔软,熟透即可。
由于赵本山面条独特的味道,吸引了大批消费者,甚至在泰国、新加坡等国家都有不少赵本山面条店,受到众多游客的关注。
总之,赵本山面条由精选上等原料经过最新技术加工制作而成,不仅外形特殊,质地鲜美,而且滋味独特、口感醇厚,快速渗透海内外市场,受到消费者喜爱,成为游客的爱好食品。
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