加热辅食是指将辅食以一定高度的温度加热，使其处于可摄入的温度。加热辅食除了保持营养成分不变外，还能更好地发挥辅食的营养作用，增加宝宝的免疫功能。
加热辅食的正确做法主要有三点：
一、选择合适的加热工具
最好使用多功能蒸煮器或电烤箱来加热辅食，因为这些加热工具，能更好地保护营养物质的完整性，所以做出来的米粉更加安全可口。
二、加热时要注意安全
加热之前要先大量加水，避免米粉沸腾后溢出；加热时要注意安全，火势应当适中，米粉要多搅拌，避免沉淀过度而损失营养；加热时间不宜过长，已熟的就要立即拌匀，然后再放凉，以免影响营养成分的完整性。
三、加热后冷却室温
加热完成后，一定要立即倒入室温的婴儿容器中，避免稳热后，容易滋生细菌。此外，也要注意测试温度，保持在37~40℃之间，这样才能保证安全摄入。
总结：加热辅食时，宝宝安全是首要考虑的。选择正确的加热工具可以更好地保护营养物质的完整性，加热时要注意安全，多搅拌，避免沉淀过度；加热后要立即倒入室温的容器中，测试温度，保持在37~40℃之间，以免影响营养成分的完整性，保证安全摄入。
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