辣椒去皮鸡腿做法，由上古时期就开始流传而来。它是当时饮食文化中重要的一道菜，以其精致的口感和独特的调味得到了大众的喜爱。传说中，辣椒去皮鸡腿可以起到调补的作用，能够补充人体的元气，提升身体的免疫力。
准备好所需的食材后，则是开始制作辣椒去皮鸡腿的过程。首先，将鸡腿放入锅中，加入适量的清水，并加入一勺盐和一勺酱油，调味后用中火煮熟。把煮熟的鸡腿捞出，再把鸡皮剥掉，剩下的肉放入搅拌机，搅拌成肉泥状，压成一定大小的肉丸子。
接下来，辣椒去皮鸡腿做法就是要把辣椒洗净，削去根部，切成薄片，然后用葱花、姜片、盐和料酒调成蒜蓉。将肉丸子放在平底锅中，加入清水至丸子的三分之一高，中火煮开后捞出，再做时放入蒜蓉中翻炒，放入适量的细砂糖和盐，将肉丸子翻炒均匀。
最后，将肉丸子放在容器中，淋入调味料中的香油，搅拌均匀即可。辣椒去皮鸡腿因其营养丰富和独特的调味而受到大家的广泛喜爱，不仅营养和味道都很好，而且容易上手。以上就是辣椒去皮鸡腿的做法，想要尝试的朋友可以按照上述步骤准备好食材，准备做出一道美味可口的去皮鸡腿。
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