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凉拌菜不用炒的做法有哪些(凉拌菜不用炒的做法有哪些呢)

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凉拌菜不用炒的做法有哪些(凉拌菜不用炒的做法有哪些呢)

凉拌菜是一种简单、传统、大众喜爱的中国菜式，它可以利用多种原料，烹调出不同口味的菜肴，且极易掌握。不用炒的凉拌菜是不需要使用调料或食用油进行烹饪的菜肴，常见的材料有蔬菜、海鲜及水果等。

      

凉拌菜是一种简单、传统、大众喜爱的中国菜式它可以利用多种原料烹调出不同口味的菜肴


      第一种，西红柿凉拌青椒，适量西红柿，青椒分别洗净，西红柿去皮切成片，青椒切成薄片，然后加入少许盐，醋、花椒油和淀粉拌匀即可。

      第二种，韭菜香菇凉拌，首先将韭菜洗净，切成段；香菇洗净，泡发，然后切成碎末；将韭菜和香菇放入一容器，加入少许盐、料酒、蚝油即可。

      第三种，胡萝卜凉拌芹菜，准备胡萝卜、芹菜分别洗净，胡萝卜去皮切丝，芹菜切成段，然后加入少许盐、糖、醋、花椒油、白糖和番茄酱即可。

      第四种，拌芥菜丝，将芥菜洗净，切段；葱花和姜末放入一个容器中，拌入少许盐、料酒、生抽和醋，加入芥菜段，即可拌好。

      第五种，芹菜卷饼，将芹菜洗净，切成段，加入少许盐、糖、醋、芝麻油、香菜拌匀；将拌好的芹菜放入饼皮，卷成芹菜卷饼即可。

      总结：凉拌菜不用炒的做法有西红柿凉拌青椒、韭菜香菇凉拌、胡萝卜凉拌芹菜、拌芥菜丝和芹菜卷饼等。这些菜式简单又实用，仅需少量的配料和食材，不用炒也能做出美味可口的菜肴，既清淡又营养，受到消费者的欢迎。

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