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凉拌面条有什么好吃的做法(凉拌面条有什么好吃的做法吗)

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凉拌面条有什么好吃的做法(凉拌面条有什么好吃的做法吗)

摘要：凉拌面条是一道很受中国人欢迎的主食，它以面条字面意思让人联想到香气扑鼻。凉拌面条不仅营养，还能做出色香味俱全的美食。本文给出了几种可口的凉拌面条做法，让人能吃出大碗营养而又美味的，超级能量食品。

      

摘要：凉拌面条是一道很受中国人欢迎的主食，它以面条字面意思让人联想到香气扑鼻


      凉拌面条这道菜最早源于中国的浙江省，从古至今，它在全国都深受欢迎。传统的凉拌面条以小麦粉为主，加入各种佐料，如芝麻酱、雪梨、苹果、生抽、熟芝麻等制作而成，口感丰富多样，非常美味。

      凉拌面条里使用的小麦粉主要分为普通小麦粉和特种小麦粉，普通小麦粉的营养价值较高，粗粉较多，可把粗粉和精粉分开用，这样口感会更加细腻。特种小麦粉则含有更多的胚乳，蛋白质和糖类含量也会提高，能给凉拌面条更多的营养。

      凉拌面条制作步骤也非常简单，将小麦粉拌入冰水，加入佐料，调和面团，加热油，将面条滑入油锅中，搅炒片刻，撒上芝麻酱即可。与普通炒面不同的是，凉拌面条需要加入少许的油，这样可以保留的面的原味，吃的更加爽口。

      凉拌面条的营养价值比较高，小麦粉主要含有丰富的碳水化合物和多种维生素、矿物质以及膳食纤维，它们能帮助消化，有益于肠胃健康。另外，佐料里含有的蔬菜有降低血脂，抗衰老的功效，让凉拌面条更加健康。

      总之，凉拌面条是很受欢迎的一道美食，其香气扑鼻，非常可口，而且营养价值也不容忽视。制作凉拌面条，小麦粉和佐料要挑选优质的，要用少量的油炒，最后放上一些炒香的芝麻酱，一碗美味的凉拌面条就完成了！

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