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配什么都好吃的牛肉酱做法(配什么都好吃的牛肉酱做法大全)

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配什么都好吃的牛肉酱做法(配什么都好吃的牛肉酱做法大全)

牛肉酱是一种古老的中国传统佳肴，也是时下很流行的做法。这道菜源于中华文化，具有悠久的历史。自古以来，牛肉酱已经被中国人广泛使用，尤其在农历春节到来之前，牛肉酱变得更加受欢迎。所以我们说，准备一道好吃的牛肉酱，绝对不能少了上好的食材。

      

牛肉酱是一种古老的中国传统佳肴，也是时下很流行的做法


      准备食材：

      要准备好牛肉、大蒜、生姜、干辣椒、葱花、料酒、生抽、老抽（选用）、白糖、盐、香油等。

      烹饪步骤：

      1. 首先，将牛肉放入大碗中，放入少量的盐、料酒、香油抓匀，腌制20分钟；

      2. 再把大蒜、生姜、干辣椒、葱花分别切碎，备用；

      3. 热锅，倒入适量的油，将腌制的牛肉炒至变色；

      4. 加入大蒜、生姜、干辣椒、葱花一起翻炒，将炒至牛肉变软；

      5. 最后，倒入适量的生抽、老抽（选用）、白糖，继续翻炒几分钟，加入适量的水，煮至牛肉酱凝练即可。

      总结：以上是准备并烹制牛肉酱的做法，准备牛肉等食材，分别腌制、切碎，炒制牛肉，加入调料，最后加入水熬煮，一道美味的牛肉酱便完成了。牛肉酱不仅味道鲜美，还有很多营养价值，多吃可以补充营养，有利于提高身体状态。

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