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酸芒果怎么腌制做法(酸芒果怎么腌制做法视频)

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酸芒果怎么腌制做法(酸芒果怎么腌制做法视频)

摘要：酸芒果是一种口感独特，颜色漂亮的水果，很受人们喜爱。它不像其他水果一样光滑晶莹，而是有一些粗糙的表皮。腌制酸芒果可以保证在不吃的情况下也可以带来一种新鲜的口感，具有独特的酸度和甜度。下面就本着酸芒果的腌制方法做一个详细介绍。

      

摘要：酸芒果是一种口感独特，颜色漂亮的水果，很受人们喜爱


      首先，准备好所需的材料，洗净新鲜的酸芒果，浸泡在开水中，然后将其剥皮。把去皮的酸芒果切成薄片，把这些片子放在碗里。然后将盐、糖、生抽、老抽、料酒和水混合拌匀，盖上盖子，室温发酵2-3天。

      在发酵的过程中，经常把酸芒果翻下来，使发酵更加均匀，酸度和甜度更加适中。当经过2-3天发酵后，取出酸芒果放在锅中，加入少量清水，小火煮熟，改用大火炖5-10分钟，然后捞出放凉即可食用。

      总之，腌制酸芒果是一种耗费时间和体力的劳动，也是一种能够体会到传统的食物的乐趣的工作。花点时间，学会腌制酸芒果，让生活多一点滋味，把握传统美食的乐趣之情也是很值得的。

      总结：腌制酸芒果的过程非常简单，需要准备的材料也很简单，但其中需要耐心发酵，以保持酸芒果传统口感的特点，从而让其口感更加独特，酸度和甜度也更加适中。

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