野生田螺是中国的一种传统宝贝，在民间有很长历史，历来被用作象征财富和美味的礼物。目前，野生田螺也被越来越多的人所喜爱，它们有几种不同的做法。
首先，最常见的做法是炒田螺。将野生田螺洗净，放入少许料酒，糖和盐（可以根据口味选择加入更多配料）之中，然后加入油锅中，慢火翻炒即可。炒田螺多色彩光亮，质地坚硬，口感鲜美，营养丰富，是深受大家欢迎的食品之一。
其次，也可以将野生田螺做成煮熟的凉拌菜。将田螺洗净后，放入沸水中焯烫后捞出，再加上葱花、姜片、蒜片、花椒等调料，拌入淀粉，加以温水小火煮制，最后洒入芝麻和胡椒面，即可完成烹制。此烹制凉拌菜具有酸甜适口、脆嫩可口、营养丰富的特点，是夏季用餐时非常适合的佳肴。
此外，野生田螺也适合做烤螺。将洗净的野生田螺放入锅中，用料酒和糖腌制，然后把腌好的野生田螺放入烘烤桶中，加上一些调料，如竹笋、枸杞、花生米等，放入烤箱烤制即可。烤螺口感鲜嫩多汁，营养丰富，是家庭聚餐时的美味佳肴。
总而言之，野生田螺有很多美味的做法，其中最受欢迎的是炒螺、凉拌螺和烤螺。无论你有多么强大的烹饪技能，都可以完美地将野生田螺烹饪出来，从而为你带来更多的美食享受。
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