摘要:野餐吃虾是一道非常健康又美味的食物,但如何做出口感丰富、色泽漂亮的野餐吃虾,这是很多人比较关心的问题。本文将详细介绍如何做出野餐吃虾的方法,并且涵盖准备厨具、材料准备及步骤操作等内容,为大家制作可口的野餐吃虾奠定基础。
准备厨具:主要有把筷子、蝴蝶勺、炒锅、饭勺、刀具和锅具等。
材料准备:需要准备虾600g、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、盐2小撮、小米椒4个、花椒粉适量、料酒适量、生粉1小撮、淀粉1匙、水2大匙、味精适量、油适量等。
步骤操作:
(1) 将虾洗净,用淀粉、盐、料酒抓拌均匀;
(2) 锅中放入油,油烧至半热后;(3)倒入备好的虾,炸至虾表面变成金黄色;
(4) 将葱姜蒜切碎;(5) 将备好的小米椒洗净,用手捣碎;
(6) 将葱姜蒜翻炒出香味;(7) 倒入小米椒,炒出更浓郁的香味;
(8) 将虾炸好的虾加入锅中,加入一小撮盐和适量花椒粉, 翻炒均匀,
(9) 加入水依次焖煮,待虾肉熟后,加入酱油和味精,搅拌均匀即可。
总结:本文详细介绍了野餐吃虾的准备厨具、材料准备及步骤操作,让大家在家也能制作出口感丰富、色泽漂亮的野餐吃虾,让野餐口味更丰富多彩。
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