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金鲳鱼清蒸做法多久(金鲳鱼清蒸做法多久熟)

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金鲳鱼清蒸做法多久(金鲳鱼清蒸做法多久熟)

摘要: 金鲳鱼清蒸是一种中国传统的料理方法，它不仅可以把看起来不好吃的金鲳鱼转化成一道佳肴，而且能够持久保持金鲳鱼的原汁原味。本文将从准备食材、准备调料，以及蒸制时间的准备工作，介绍金鲳鱼清蒸的步骤与做法。

      

摘要: 金鲳鱼清蒸是一种中国传统的料理方法，它不仅可以把看起来不好吃的金鲳鱼转化成一道佳肴，而且能够持久保持金鲳鱼的原汁原味


      准备食材: 为了烹饪金鲳鱼清蒸，一个鲜活的金鲳鱼就足够了。在准备前，首先要用清水将金鲳鱼洗净，然后把金鲳鱼的头尾切除，然后用一刀将金鲳鱼身上的腥等掉落物完全清除。最后，用布巾把金鲳鱼擦干。

      准备调料：接下来主要是准备它的调料。常见的调料有盐、姜、葱、蒜、香菜等。具体用量要根据自己的口味来决定，但一般来说，姜的用量应该比盐大。具体的配比可以参考1茶匙盐，3片姜，2茶匙酱油，4片葱，2茶匙蒜，1茶匙香菜这样的比例。

      备蒸时间：最后就是金鲳鱼清蒸的关键部分——备蒸时间，对于蒸汽的大小和温度情况也都会影响到蒸熟时间。一般来说，如果金鲳鱼的大小是600-1000克，用中火蒸的时间通常是15-20分钟。使用大火蒸的时间则可以缩短到12-15分钟，而使用小火则需要20-25分钟，因此，根据金鲳鱼的大小和火候的大小，就可以决定金鲳鱼清蒸的时间了。

      总结：金鲳鱼清蒸是一道简单又美味的菜肴，它不仅能够让金鲳鱼变得美味，而且能够把金鲳鱼的原汁原味保存下来。做法很简单，只要准备好材料，然后加入调料，再将金鲳鱼放入锅中，接着按照适当的时间蒸熟，就可以得到一道美味的金鲳鱼清蒸了。

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