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铁板鱿鱼什么做法视频(铁板鱿鱼的做法视频)

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铁板鱿鱼什么做法视频(铁板鱿鱼的做法视频)

摘要：铁板鱿鱼是做热门的家常菜之一，在中国烹饪文化中有着悠久的历史，其营养丰富、质地软嫩、口味独特、制作方便，深受食客们的喜爱。铁板鱿鱼的制作方法主要有油炒法、水煮法等，具体步骤如下：

      

摘要：铁板鱿鱼是做热门的家常菜之一在中国烹饪文化中有着悠久的历史其营养丰富、质地


      一、油炒铁板鱿鱼：

      1.先把鱿鱼洗净，用清水泡半小时；

      2.取锅，放入油，开火加热；

      3.把鱿鱼放入锅内，然后加入姜蒜粉、干山椒或料酒；

      4.翻炒约3-5分钟，可淋上酱油、醋、麻油，用慢火翻炒约10分钟，均匀的淋上汤汁；

      5.最后翻炒3-5分钟，撒上胡萝卜末即可出锅。

      二、水煮铁板鱿鱼：

      1.先把鱿鱼洗净，用清水泡半小时；

      2.取锅，放入水，煮沸；

      3.把鱿鱼放入锅内，放入姜片葱段、白芝麻，加入料酒，调入盐、味精和蚝油；

      4.煮沸后改小火，转小火煮15分钟，加入油淋入鱿鱼；

      5.撒上少许胡萝卜末即可出锅。

      总结：铁板鱿鱼的制作方法多种多样，油炒法和水煮法都十分容易上手，写出的菜肴既可口可乐，又营养丰富。只要记住以上做法，视频不必看，就可做出美味可口的铁板鱿鱼来。

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