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长茄子都有哪些做法(长茄子都有哪些做法视频)

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长茄子都有哪些做法(长茄子都有哪些做法视频)

长茄子是一种非常适合烹饪的蔬菜，因为它有着独特的口感，而且还具有很高的营养价值。在中国传统的料理中经常使用长茄子，有很多制作方法。比如中国著名的清蒸长茄子，一般使用清水将长茄子清洗干净，然后用多一点的水将其烹调即可。这是一道比较简单的料理，但是效果却很不错，脆烂多汁，营养丰富。此外，还有炒长茄子、炸长茄子、腊梅焯长茄子、铁锅烧长茄子、芝士焗长茄子、芫荽焗长茄子等等，都是好吃又健康的料理。

      

长茄子是一种非常适合烹饪的蔬菜，因为它有着独特的口感，而且还具有很高的营养价值


      煎长茄子一直是很受欢迎的料理，主要是将长茄子削皮削尖，然后加入适量盐、鸡精、白糖、淀粉等调料，搅拌均匀，放入油锅中，煎至变色后就可以了。另外，烤长茄子的方法也很简单，将长茄子切成小块，加入适量盐、糖、淀粉等调料，拌匀，放入烤箱中，烤至变色就可以了。

      另外，还有一些很受欢迎的料理，如蒜蓉长茄子、紫苏烩长茄子、家常茄子、川芎山药长茄子等，不仅口味鲜美，而且营养价值也很高，适合多种不同的人群。

      总之，长茄子常见的做法有清蒸、炒、煎、烤、家常、紫苏烩等，它们的口感和营养价值都很高，而且制作方式也比较简单，适用于不同的人群，可以说是一道综合性很高的料理。

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