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雪花酥做法配方怎么做(雪花酥做法配方怎么做好吃)

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雪花酥做法配方怎么做(雪花酥做法配方怎么做好吃)

雪花酥是一种甜点食品，属于港式甜品系列，以其独特的形状及外表吸引人们的注意。要制作雪花酥，主要的原料有面粉、牛油、细砂糖、蛋清以及少许的柠檬汁。此外，它还可以经由加入不同的材料来改变口味。

      

雪花酥是一种甜点食品，属于港式甜品系列，以其独特的形状及外表吸引人们的注意


      制作步骤：

      第一步：准备原料。将面粉、牛油、细砂糖放在搅拌碗里，使用碗底的叉子混合均匀成团；

      第二步：将蛋清和少许柠檬汁加入进去，将混合物搅拌均匀，然后再揉成光滑的面团；

      第三步：将面团擀成薄片，用手或者一小把放入牛油中，等牛油溶化掉；

      第四步：在薄片上撒上一层细砂糖，一片一片的摆放放到油炸锅里煎，煎金黄即可；

      第五步：将煎好的酥皮放入桥上，然后同时压，形成翻边，用手指头轻轻地把中间压开，形成双层，这样就将雪花酥做好了。

      制作雪花酥也是一门艺术，外表看上去很美丽，内里很脆口，酥而不腻，甜而不腻，非常吸引食客，让人吃进去后甜甜的，久久不忘。雪花酥不但有着独特的口感，还有很多的营养价值，如能够提高免疫力，促进胃肠消化，调节机体内部的水分代谢，增加能量，改善头晕、失眠、头痛等症状，还可以缓解压力，是一种很实用的食物。

      总结: 雪花酥是一种美味又充满营养价值的港式甜品，制作起来简单又方便，久久回味。它的原料主要有面粉、牛油、细砂糖、蛋清以及少许的柠檬汁，它不仅可以装饰可口，还具有许多的营养价值，如能够提高免疫力，缓解压力等等。

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