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面条不用酵母粉做法怎么做(面条不用酵母粉做法怎么做的)

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面条不用酵母粉做法怎么做(面条不用酵母粉做法怎么做的)

摘要：面条不用酵母粉做法从来都是家庭厨师最喜爱的方式，因为没有它用手工制作可以节省时间，并大大减少成本。本文将详细介绍如何使用中转面条机和手工制作的材料来制作没有酵母的面条，以及它的优点、缺点和可能风险。

      

摘要：面条不用酵母粉做法从来都是家庭厨师最喜爱的方式，因为没有它用手工制作可以节省时间，并大大减少成本


      面条不用酵母粉做可以按照以下步骤进行：

      一、使用中转面条机：

      1.将面粉、水和盐放入面条机，这些原料的比例要根据您使用的机器型号而定；

      2.使用面条机的控制面板调节模具，确定旋转速度、模具形状以及滤网孔径；

      3.拧紧挤出头，调节合适的压力，使面条变成所需形状；

      4.放入模具中，再搭配滤网进行筛选；

      5.将滤出来的面条放入盐水中浸泡，然后把它们晾掉多余的水分；

      6.在半干时，将浸泡的面条放入一般的烹饪油中略微滑炸，使其形状定型；

      7.将滑炸的面条沥干，放进瓶子里装好就可以食用了。

      二、手工制作：

      1.将面粉、水和盐按比例混合，揉成柔软的面团；

      2.把面团擀成薄片，用刀切成长方形，可以配上条状、花刀等面条形状；

      3.将切好的面条放入盐水中浸泡，然后把它们晾掉多余的水分；

      4.在半干时，将浸泡的面条放入一般的烹饪油中略微滑炸，使其形状定型；

      5.将滑炸的面条沥干，放进瓶子里装好就可以食用了。

      总结：以上就是不使用酵母粉制作面条的方法，无论是使用中转面条机还是人工制作，都需要遵循上述步骤，但如果想要节省时间，推荐使用中转面条机，而人工制作则需要更多的精细劳动。通过以上劳动，就可以轻松制作出美味可口的面条，享受美食带来的乐趣！

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