凉拌面筋是一道特别简单、又具有清新味道的凉菜。这道菜通常都是以面筋为主要材料，再加上少量的香菜等调料而成的美食，十分受到大家的喜爱。那么凉拌面筋要如何做好吃呢？
首先，准备好所需的材料：凉拌面筋，香菜，蒜泥，花椒和姜粉，这些都是此菜必不可少的材料，然后再根据自己的喜好选择其他的调料，如醋、芝麻油等。其次，煮沸面筋，把面筋放在开水中煮沸，煮至完全甩开，然后捞出放在沥干水分的碗里，把蒜泥放入，这时候可以把一些调料加入，然后把面筋和蒜泥搅拌均匀，至此面筋的准备工作就做完了。
最后，要做到凉拌面筋好吃，要把面筋放入凉拌汁中浸泡。凉拌汁可以用芝麻油加一点蚝油，加水和调盐调味，加入花椒和姜粉调一下香，最后把面筋放入，搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的凉拌面筋颜色鲜亮，香味迷人，也不会沾沾腻腻，混合着蒜的清爽和香菜的清香，十分可口！
总之，凉拌面筋做法非常简单，但是要想做出美味的凉拌面筋，还是有一定的技巧的，包括搭配好调料、拌汁的比例、掌握火候等等，只有把这些做好，才能做出口感上佳、好吃又美味的凉拌面筋来。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_82027.html
相关推荐
-
怎么制作奶茶做法大全(怎么制作奶茶做法大全窍门)
以上就是奶茶的制作步骤，虽然简单，但在这个过程中也会有一些技巧，比如奶茶茶粉的选择，细心的选择一个质量好的，香气浓郁的奶茶茶粉，口感会非常不错，同时也要注意，其分量也不宜超出常规推荐量，以免影响口感，...
-
菜团子怎么做法(菜团子做法视频)
菜团子吃起来口感软糯，圆润诱人，一般都是带一层金黄的外皮，里面装满了各种口味的美味调料，入口即化，非常有风味。此外，菜团子还有很多营养价值，像碳水化合物里含着不少淀粉，非常有益于人体健康，而蔬菜里还有...
-
生腰果怎么做法(生腰果怎么做法最好吃)
除了香腰果可以用来做小吃外，它还有很多健康益处，可以抗菌、预防口腔炎、抗击细菌、抗氧化、调节血糖等，也可以用来润肤，有助于改善皮肤状况，保湿皮肤，有效改善老年人的皮肤暗淡、松弛的状况。总之，香腰果是...
-
大鱼圆怎么做法(大鱼圆怎么做法最好吃)
大鱼圆有着独特的香脆口感，而且营养丰富，对人体健康很有好处。首先，大鱼圆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以满足人体对这些营养物质的需求。其次，大鱼圆中的碳水化合物能提供大量的热量，丰富的碳水化合...
-
香椿哪些做法好吃窍门(香椿哪些做法好吃窍门图片)
2.菜板上切好香椿之后，最好加点盐，锅内放油烧热之后放入切好的香椿，把香椿炒至表面变得金黄，而不要一直把它炒碎。3.烹调香椿时，最好用低火慢炒，这样可以让香椿中的营养更完整地保留下来。...
-
做法和建议用英语怎么说(做法和建议用英语怎么说呢)
表达做法和建议用英语可以很容易地实现，这有助于提高读者的表达能力。下面是7个例子，将帮助读者正确表达做法和建议：1. You should try… 你应该尝试……...
-
贵州的做法猪血有哪些做法(贵州美食生猪血)
其次，“贵州锅烩猪血”是一种以野生蘑菇、茶树菇、木耳等调料与猪血调制而成的，并且采用了粗盐砂糖腌渍一段时间，有效增加猪血的鲜香，口感更加爽脆筋道。而且，再加上葱姜蒜等调料，使猪血外表酥脆，口感爽滑，鲜...
-
猪骨髓有哪些做法(猪骨髓有哪些做法和功效)
烤：将猪骨髓切块，或者整体烤，再加上土豆片、培根片，对其进行烘烤即可。人们普遍喜欢烤出来的猪骨髓，因为它脆而且口感鲜美，特别适合搭配水果、蔬菜等。拌：将猪骨髓事先切块，然后加入蔬菜、辣酱、花生、糖、...
