面茶是一种流行的点心，可以在茶点、小吃店或茶馆里供应，它简单又美味。面茶由淡淡的米香与芝麻混合而成，口感脆脆香甜，受到众多人的喜爱。面茶的做法有多种，但都要用到几大基本步骤，步骤包括：煮水、放料、面食加入料汤、高温蒸汽蒸煮、切片装盘等。
1.煮水：首先准备好本茶所用的材料：芝麻，糯米粉，大米，白果，葱段，芹菜等；然后将水烧开，小火煮沸后加入基本调料，如盐、醋、糖以及调味料；最后加入芝麻和糯米粉，放入适量的白果和葱段，再用小火熬制10分钟左右，待料汤变浓，即可关火。
2.面食加入料汤：将沸开的料汤倒入一个干净的锅中，将大米和少量面粉混合在一起。将混合物放入锅中，用小火慢慢煮至大米变烂，即可关火。
3.高温蒸汽蒸煮：将上面配制好的物料放入高温蒸笼，放入芹菜，在上面撒上一层芝麻，可以增加芝麻的香味。保持蒸笼水平，熬制15分钟左右，使其完全凝固，舀出即可。
4.切片装盘：将蒸熟的面茶放入凉水中稍微冷却，然后切片整理放入盘内，洒上适量胡椒粉即可。
总之，面茶的制作步骤比较简单，而且也容易掌握，只要把握准好每个步骤的时间和操作，就可以做出香甜可口的面茶。近年来，“面茶”不仅受到广大消费者的青睐，而且还受到了外国喜爱的中式美食，越来越受到外籍人士的喜爱，他们称面茶为“Chinese Doughnuts”。随着传统美食的发展，面茶在美食圈里的地位越来越高，深受消费者的喜爱。
总之，面茶是一种深受欢迎的传统点心，它的制作步骤简单，口感香甜可口，受到广大消费者的喜爱。
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