煎面饼是中国传统的一种小吃，主要分为薄面和厚面两种，受到广大消费者的喜爱。煎面饼的制作方法比较简单，只需在热油中将熟面糊快速煎至表面呈金黄色即可。
准备好面糊：用适量的清水加一勺盐，糊化，加少许香油或其它适当的调料即可。
1、锅内倒入少量的油，待油热后倒入一大勺面糊，在火上用手把面糊压平，直到呈圆形，凹边部分稍微厚一点 。
2、煎到表面小泡出现一遍后，将面饼翻面，将锅中少许油倒在面饼上，待底部呈金黄色后，利用筷子或叉子将面饼粘稠部分翻到火上，使双面均匀地煎制，直至表面香脆即可。
面饼煎好后，用早餐盘铺上适量的葱花、萝卜末、胡萝卜末等调料，面饼放在上面，然后在面饼上洒上少量的盐，淋上油，再撒上香菜末，就可以端上餐桌啦，鲜美可口！
总之，煎面饼是一种很容易制作的小吃，正确的技术和恰当的调料，可以制作出香脆美味的面饼，非常受欢迎。除此之外，煎面饼还具有一定的营养价值，可以补充蛋白质、维生素、脂肪等人体所需营养。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_82411.html
相关推荐
-
炸鲜奶哪些做法窍门(炸鲜奶哪些做法窍门最好)
调整油温：炸鲜奶的油温也是必须要控制的，如果油温过low，鲜奶就会掉底，发出不美味，油温过high又会使鲜奶脆外松中，容易烫伤嘴，所以要特别注意控制好油温。改变炸油的分量：炸油的分量是每次炸鲜奶的成...
-
薤白最好吃的做法是什么(薤白最好吃的做法是什么做的)
那么，怎样才能做出最好吃的薤白？一般来说，薤白的做法有很多，比如蒸、炸、拌、焖、煮、腌制等等，每种做法都各有特色，味道也都不尽相同。但其中，最受欢迎的做法要数蒸薤白了。蒸薤白需要用熟薤白、蒸锅和清水...
-
卤水猪脚什么做法(卤水猪脚什么做法最好吃)
卤水猪脚的食用和保存：卤水猪脚应当食用时新鲜的，因此在上桌前不要提前太久，否则口感会受到影响。卤水猪脚可以直接食用，但有的地方也会对它进行家常调料拌合，如芥末、蒜蓉、醋等，以增强口感及香味。 为了保...
-
用牛奶怎么蛋糕做法(用牛奶做的蛋糕怎么做)
此外，牛奶蛋糕还能通过添加不同的配料来改变口感和口味。比如，可以加入巧克力粉、果粒、坚果、香草精和新鲜水果等，都能使蛋糕变得更加美味。用牛奶制作蛋糕并不只是口感更好，它还可以带来更多的好处。根据研究...
-
馒头做法可以做什么(馒头做法可以做什么菜)
馒头是中国传统的一种食物，受到人们的喜爱，也常被用作节日聚餐或专门小聚的小吃。馒头做法有很多，它可以提供丰富多彩的口味，比如白馒头、芝麻馒头、芝麻芝士馒头、黄金馒头等。此外，馒头还可以根据不同的地域，...
-
薄饼干硬哪里做法(薄饼干硬哪里做法最好吃)
首先，要准备足够的材料，调制面团。主要原料有普通小麦粉、高粉和食盐，额外加入植物油或牛奶，充分搅拌均匀，直到把材料成粉末状态，两种方式：手搓、机搓。 滚圆搓揉是薄饼干硬哪里的核心过程，将面团滚圆，分...
-
奶皮子怎么吃做法(奶皮子怎么吃做法最好吃)
奶皮子的做法十分简单，主要原料有：玉米浆、盐、植物油和水。第一步：将玉米浆、盐、植物油搅拌均匀，使其浆度较大；第二步：把搅拌好的玉米浆倒入机器中，随机添加水，控制其饱和度；最后，通过机器卷制成均匀的饼...
-
为什么叫老奶油做法简单(老奶油是什么意思)
首先，制作老奶油的步骤总体上会比现代制作牛油更简单。把牛奶和酸料混合后，便可以将混合物加热到一定的温度，再耐心煮几个小时即可。其次，老奶油的原料简单易得，相比现代的食用油，它们的成本低廉，无需特殊配料...
-
柱侯酱的做法用什么酱油(柱侯酱的做法用什么酱油最好)
首先，在做准备原料上，需要备好以上提及的一些原料，其中重点要做到咸酱油的口感调节恰到好处，这是柱侯酱的核心部分，若咸酱油的口感不合适，整道菜的调理就会不当。在调配酱汁的时候，应根据自己的口味选择酱汁的...
-
退热贴用完为什么很干做法(退热贴贴上之后为什么是热的)
为了防止贴片变干状况的出现，首先应考虑选择质量好的贴片，其能提供较强的吸湿效果；另外，在使用过程中，也可以采取一些措施，如在温度较低的地方储存，或者将原有的贴片外加薄膜等保护措施，以避免温度过高而令贴...
