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凉菜什么丝做法好吃(凉菜什么丝做法好吃视频)

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凉菜什么丝做法好吃(凉菜什么丝做法好吃视频)

凉菜是一种夏天特别适合吃的菜，一般来说这类菜比较凉爽、清香、口感怡人，受欢迎程度也极高。根据中国饮食文化调查显示，90.5%的受访者开放表示将凉菜作为日常餐添加到饭桌。今天为大家介绍凉菜当中最受欢迎的丝做法，并介绍几道好吃的凉菜，让大家夏日里可以更加享受凉爽的美味。

      

凉菜是一种夏天特别适合吃的菜，一般来说这类菜比较凉爽、清香、口感怡人，受欢迎程度也极高


      首先要介绍的便是最受欢迎的凉菜丝做法，这种做法可以把凉菜的口感和颜色表现的更佳，并且口感更加鲜美。一般来说将凉菜洗净，然后用一小勺醋或者柠檬汁加入，腌制一下颜色，接着倒入一点精盐和少量水，把凉菜丝用盐和水泡一会儿，之后再将凉菜放入热油中炸至金黄色，在凉菜上撒点芝麻，完成凉菜丝美味便可以上桌。

      凉拌苦瓜可以说是最受欢迎的凉菜之一，根据统计调查表明，35.3%的受访者表示凉拌苦瓜最受欢迎，这类凉菜的主要原料是苦瓜和少量的葱、姜、蒜，可以加入少量的醋和精盐，放入冰箱冷藏几小时即可享用，总体来说，这类凉菜口感非常清淡，简单易做，营养价值也非常高。

      拌面也是凉菜界有名的代表，根据调查，38.7%的受访者表示最喜欢品尝拌面，这类凉菜非常适合青少年和儿童，口感清淡，有脆有嚼劲，这道凉菜的主料主要是面条和少量的配料，可以选择木耳、紫菜、红萝卜、鸡蛋等，把所有的料都放到一起拌匀，加入少量的醋，即可上桌。

      总之，今天介绍了凉菜当中受欢迎的丝做法，以及凉拌苦瓜和拌面三种简单可口的凉菜。凉菜在夏季里是极其受欢迎的，可以让人们在炎热的夏季里尝到凉爽的甘甜，而凉菜的做法也比较多样，可以发挥各自的特色，让大家吃到更加丰富多样的凉菜，同时也能提升夏日饮食营养的均衡性。

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