摘要:无论是夏季的酷热还是冬季的寒冷,凉茶都是人们常喝的饮料之一。其中,以风寒凉茶最受欢迎,它不仅可以抵御风寒,还能散热解渴,镇静安神,是夏季凉茶中的最佳选择。但不同于传统凉茶制作方法,风寒凉茶的制作要求更高。
风寒凉茶可以说是夏季凉茶中的佼佼者,其营养价值甚至超过传统凉茶,可以有效抵御风寒、补充水分,对夏季高温、寒冷天气都有明显的舒缓作用,所以在一些区域风寒凉茶也被称为“夏季的清凉河”。那么,风寒凉茶的做法有哪些呢?
风寒凉茶的制作方法主要有两种,一种是常见的普洱茶爆冰,另一种是古法鲜茶熬冰。普洱茶爆冰就是用熬冰器把普洱茶冰爆,加入薄荷叶、牛蒡叶、枸杞等药材,还可以加入桂圆,煮沸再熬冰;而古法鲜茶熬冰,就是把新鲜的茶叶直接放入熬冰器,然后加入薄荷叶、苏子叶等药材,煮沸再熬冰,就会喝出一种清香的汤水。
除了上述的两种方法外,还有一种更加特殊的制作方法——金银花凉茶,主料是金银花及若干中草药,用茶包放入水中煮开,然后加入冰糖、薄荷叶和一些中草药,稍煮后放入冰箱,即可成就一款美味可口的金银花凉茶。
总而言之,风寒凉茶是一种补水抗寒的夏季凉茶,它具有多项功效,如消暑解渴、安神除湿、养血调经等,是夏季凉茶中最受欢迎的一种,不仅味道好,而且还能抵御风寒,是夏季凉茶中的最佳选择。此外,风寒凉茶的制作方法今年也有很大的不同,如普洱茶爆冰、古法鲜茶熬冰和金银花凉茶,具体的制作步骤可以参考以上简介。
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