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香肠怎么烧做法大全(香肠怎么烧做法大全视频)

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香肠怎么烧做法大全(香肠怎么烧做法大全视频)

摘要：香肠是一种受到广大消费者喜爱的食品，本文结合市场消费行为和多年的烹饪经验，介绍香肠烹饪各种做法。

      

摘要：香肠是一种受到广大消费者喜爱的食品，本文结合市场消费行为和多年的烹饪经验，介绍香肠烹饪各种做法


      香肠烹饪可以说是中西餐馆都十分擅长，它可以在很多做法中出现，如烧、煎、炸、焖、炖、烩、拌、烤、蒸、卤等。

      首先，薄切或斩件腊肠，用酱油、盐、醋、淀粉、糖和料酒等加以调味，少量的食用油热锅里放入腊肠，用中火烧至表面呈金黄色即可。此法烧出来的腊肠多汁，口感细腻似松软，香味醇厚，受欢迎程度非常高。

      其次，腊肠也可以凉拌，或者制作腊肠拌面,另外，还可以制作烤腊肠串，将低温腊肠切片，放入烤架上，用微火烤至金黄色即可。

      而腊肠炒饭和面条，则是流行餐馆内的标配，既可欣赏食物的美感，又可透出酱油的香味，在吃的时候口感也不错，一般可以准备油菜花、胡萝卜片、香葱、胡椒粉等，将这些调料与腊肠一起炒制，最后加入面条或米饭，再炒匀即可上桌。

      炖汤里也可以加入腊肠，腊肠炖汤常见调料有：香葱、八角、桂皮、花椒、姜片、大料、小料等，先将腊肠加入汤中，再将调料放入，小火炖至腊肠变软即可。

      此外，腊肠也可以卤制，卤制腊肠，首先要选新鲜的腊肠，水温应该保持在50-60度之间，将卤制料（海鲜酱、芝麻油、盐、料酒、醋、淀粉等）调入，卤至腊肠即软即可食用。

      总结：本文通过市场消费行为和经验，介绍了香肠的烹饪方式，如烧、煎、炸、焖、炖、烩、拌、烤、蒸、卤等，总体上有薄切、斩件、凉拌、烤串、炒饭或面条、炖汤、卤制等，受欢迎程度和口感上都更受欢迎，可根据个人喜好和口味自行搭配，使香肠多样化。

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