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香茹肉粽怎么做法(香茹肉粽怎么做法才好吃)

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香茹肉粽怎么做法(香茹肉粽怎么做法才好吃)

香茹肉粽是一道有着悠久历史的传统小吃，在全国各地都有不同的制作方法。总的来说，香茹肉粽可以用来烹饪美味可口的零食，它具有营养丰富和独特口感，非常受欢迎。

      

香茹肉粽是一道有着悠久历史的传统小吃，在全国各地都有不同的制作方法


      香茹肉粽的制作可以大致分为5个步骤：准备，加工，包装，煮熟和腌制。首先，你需要准备好所有必要的原料，包括糯米，桂花，肉馅，葱白，姜，醋，麻油，香油，蚝油和盐等。 其次，将糯米加入桂花水中浸泡，使其充分吸收水分。然后，将糯米和肉馅混合搅拌，添加其他佐料，填入粽叶，把它们封好，用竹筋或绳子捆成一束，并将打结部位用面粉涂抹，以防止粽子拆开。

      接下来，将粽子放入沸水锅里，调整火候，以确保水温不超过100摄氏度，使粽子充分发酵，煮至熟透。最后，将粽子取出，放入冰水中冷却，加入生抽，腌制2小时左右，然后放入冰箱中冷藏，等待食用。

      总之，香茹肉粽是一款很受欢迎的传统小吃，可能需要花费一些时间才能做好，但是它的味道非常美味，耐久性良好、口感独特、营养丰富，因此依然是人们喜爱的美食之一。

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