摘要:猪肉香菇水饺是一种具有浓郁香味的传统小吃,口味甜鲜香料,搭配猪肉、香菇、蔬菜等作料,口感鲜美。以下是制作猪肉香菇水饺的做法:
一、准备材料:香菇15克(可以选用新鲜香菇或者冷冻香菇)、猪肉150克、生菜15克、面粉300克、食用盐适量。
二、烹饪步骤:
1、将香菇泡发后剥去表皮,将猪肉切末;
2、将香菇、猪肉馅加入生菜、盐,混合搅拌均匀后放入冰箱冷藏,可使馅料较为紧实;
3、将面粉加水调成稠糊状的混合物,搓成面团后分割成小块,取一块制作成饺子,再将馅料塞入饺子内,待铺完面团后,将每个饺子分别捏成一定形状;
4、将一大锅水烧开后,将制作好的饺子放入大锅,用小火煮15分钟后,即可取出,即可上桌食用。
总结:猪肉香菇水饺的制作过程简单易学,需要的材料也不算费钱,而制作出来的饺子味道可口,口感鲜美,受到消费者喜爱。朋友们想吃猪肉香菇水饺,可以选择自己动手制作,相信会让你有更多的乐趣。
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