摘要:香菇肉酱是常见的家常菜,口感独特,凉爽可口,美味可口,非常受欢迎。本文介绍了制作香菇肉酱的步骤,步骤简单易行,只需准备好食材和调料,就可以轻松做出美味的香菇肉酱。
香菇肉酱是很著名的家常菜,拥有独特的口感,凉爽可口,美味可口,无论是室内外都在广泛使用,深受人们喜爱。虽然它看起来很复杂,但实际上它的制作步骤是非常简单易行的,只需准备好食材和调料,就可以轻松做出美味的香菇肉酱。
具体步骤如下:
1. 准备食材:600克板绞肉、250-300克香菇(白香菇、金针菇或木耳均可),50克葱花、30克蒜苗、20克姜末、4-5个芹菜,以及盐、砂糖、生抽、熟抽、料酒、胡椒粉等调料。
2. 香菇洗净,切片,葱姜蒜芹菜分别切末;
3. 热油锅,下入肉末翻炒,加入少许盐、砂糖、精盐,翻炒至金黄;
4. 加入切好的葱姜蒜末、芹菜末,继续翻炒,炒出香味;
5. 加入料酒、生抽、熟抽、糖等调料,翻炒至肉末熟透;
6. 最后把切好的香菇加入,加入少许盐、精盐,翻炒至香菇熟透即可。
制作香菇肉酱的步骤不难,仅需要准备好食材与调料,按照上面所述的步骤,就可以轻松自制出一盘美味可口的香菇肉酱,与朋友或家人享用,也可以拿来作为主料或调料,用来作其他各种菜式,味道美极了。
总之,制作香菇肉酱十分容易,准备食材调料,按照以上步骤,即可轻松做出美味可口的香菇肉酱。
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