香蕉糖糕是一道可口营养的甜点,它有温和的香蕉味,口感柔嫩绵软,食用起来十分鲜美。 做出这道糖糕的香蕉要选用新鲜的,不要太熟,最好介于软硬之间,以免粉装时磨得太浆糊。 下面介绍下家中做法:
1、将新鲜香蕉洗净,去皮,然后切成小小的段;
2、将2茶匙的果糖,加入20克的水里,煮熟,再将煮好的糖取出,放入搅拌机或者果汁机;
3、将步骤2锅里熬好的糖汁和香蕉段一起打成末状;
4、将步骤3里面搅拌好的香蕉糊,倒入筛子里,用勺子按压,把汁液滤出;
5、将滤好的香蕉汁放入平底锅里,大火煮开不断翻动,一般20分钟左右,大火煮至香蕉汁变得很浓,变得很稠,能够滑落勺;
6、蓝莓糖糕师:将牛奶倒入小锅里,加入白砂糖,大火煮至糖溶化,调小火,搅拌均匀;
7、将步骤6里熬好的白砂糖牛奶混合物倒入步骤5里煮好的香蕉汁里;
8、将步骤7里香蕉牛奶混合物倒入烤箱所里,180度,上下火,烤15分钟左右;
9、将烤好的香蕉糖糕取出,放入冰箱30分钟左右,完全冷却,再取出,即可享用。
香蕉糖糕不仅美味可口,而且营养价值也很高,它富含钙、铁、磷等多种矿物质,含碳水化合物也很丰富,能够提供充足的能量。此外,它还含有丰富的醣类物质、植物蛋白、维生素以及多种脂肪,这些营养物质都对身体健康有很大的好处,再加上它的低热量,吃起来又营养又安心,深受广大女性朋友的喜爱。
总而言之,香蕉糖糕的制作方法简单易行,而且营养价值高,它不仅可以满足日常饮食需求,还可以适当添加,构成多样化的健康食谱,让消费者在营养中得到满足。
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