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香酥肉饼怎么做法(香酥肉饼怎么做法好吃)

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香酥肉饼怎么做法(香酥肉饼怎么做法好吃)

摘要：香酥肉饼是一道非常受欢迎的中国小吃，它以瘦猪肉、火腿肠、芹菜、姜片、胡萝卜丝、葱末、香菇末、生抽、料酒、蛋清、盐等为原料制成，混合均匀后，外表油亮里面香酥，非常好吃。

      

摘要：香酥肉饼是一道非常受欢迎的中国小吃它以瘦猪肉、火腿肠、芹菜、姜片、胡萝卜丝


      香酥肉饼制作步骤：

      一、准备原料：瘦猪肉50克、火腿肠10克、芹菜5克、姜片5克、胡萝卜丝5克、葱末5克、香菇末5克、生抽1大匙、料酒2小匙、蛋清1只、盐1小匙。

      二、将瘦猪肉、火腿肠一起放入搅拌机中，搅拌成肉泥状，加入芹菜、姜片、胡萝卜丝、葱末、香菇末、生抽、料酒、蛋清、盐，再次搅拌成肉馅。

      三、将肉馅取一小勺，搓成园形，放入油锅中加热，一面煎至表面金黄，翻面，继续煎后捞出沥干油分，再取出便可食用。

      四、最后，我们可以在肉饼上再撒一小把葱花或绿豆芽，口感更加清新爽口。

      总结：香酥肉饼是一道经典的中国小吃，它以瘦猪肉、火腿肠、芹菜、姜片、胡萝卜丝、葱末、香菇末、生抽、料酒、蛋清、盐等为原料制成，混合均匀后，煎制即可，口感油亮香酥，非常好吃。

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