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马蹄怎么蒸蛋糕做法(马蹄怎么蒸蛋糕做法视频)

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马蹄怎么蒸蛋糕做法(马蹄怎么蒸蛋糕做法视频)

摘要：当有人想要做一个很特别的甜点时，马蹄蒸蛋糕是一个非常不错的选择。这种蛋糕具有独特的口味，它易于制作，而且食材也很简单。本文将介绍如何制作马蹄蒸蛋糕的步骤。

      

摘要：当有人想要做一个很特别的甜点时，马蹄蒸蛋糕是一个非常不错的选择


      马蹄蒸蛋糕是一款著名的甜点。它以其纤细、软滑、浓郁的马蹄味而广受好评。此外，它所需要的原料并不复杂，这使它成为每个厨房的必备美味。

      准备食材：用于制作马蹄蒸蛋糕的食材是马蹄、糖、面粉、牛奶、白芝麻、葡萄干、酵母和坚果。在糖和面粉中，要确保使用高筋面粉。酵母可以使用活菌酵母，或者使用包装的带活性剂的乾酵母。

      做法：首先，要先将所有原料放入碗中，并加入50毫升牛奶调成面团，然后将面团放在案板上揉至光滑，面团弹性比较大，会随着揉搓而变得越来越大，再放入放入温暖的环境中发酵至两倍大，至少20分钟。

      接下来，将发酵的面团搓成圆球，球的表面要求平整光滑，并在表面撒上一层芝麻，再放入模具中，模具要求用油润抹，以免蛋糕粘附，模具中放入葡萄干和坚果，再把发酵后的面团放入模具，放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

      最后，将蒸好的马蹄蒸蛋糕放入模具中，稍作凉却，最后从模具中取出来，撒上糖粉，即可食用。

      总结：马蹄蒸蛋糕是一款美味可口的蛋糕，它由马蹄、糖、面粉、牛奶、白芝麻、葡萄干、酵母和坚果组成。制作过程间接，先将原料放入面团中揉到光滑，再发酵，搓成圆球放入模具中，最后加入葡萄干和坚果蒸制即可。这款甜点有着独特的口感，值得一尝。

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