摘要:马蹄酥是一款常见的传统小吃,它呈巧克力色,有一层薄脆外皮,里面夹有特别香甜可口的糖馅,是许多人非常喜欢的零食。今天,小编就来为大家分享一下马蹄酥怎么做法吧!
马蹄酥的做法其实很之简单,主要原料有马蹄、糖果、蛋清和植物油。首先,将马蹄去皮、切片放入碗里,加入适量糖果,然后取出蛋清,将它和植物油一起搅拌均匀,再倒入到马蹄和糖果的碗里混合搅拌;最后,在平底锅中下油,将混合好的马蹄酥放入锅内,小火煎3-5分钟,煎至双面呈金黄色即可。
有的家庭会为了酥脆口感而选择涂上蛋清或是植物油然后表面放上面粉,这样煎熟后会更有口感。另外,植物油也可以替代蛋清,这样就很素食又安全,适合家中吃素的朋友。此外,可以把马蹄酥拌上一些果汁,如草莓汁、香蕉汁等,会更加美味可口。
总的来说,制作马蹄酥并不复杂,而且很适合留给孩子们准备零食,因为它没有腥味,能保证儿童营养均衡。所以,想要自己动手做一些美味可口,却又不费太多时间的零食,就试试制作马蹄酥吧!
总结:马蹄酥是一款常见的传统小吃,它有一层薄脆外皮,里面夹有特别香甜可口的糖馅,是许多人喜欢的零食。制作马蹄酥并不难,只需要马蹄、糖果、蛋清和植物油就可以了。此外,还可以把马蹄酥拌上一些果汁,会更加美味可口,尤其适合家中吃素的朋友。马蹄酥不但口味鲜美,而且也比较安全,很适合留给孩子们准备零食,推荐爱吃零食的朋友们一试。
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