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骨头汤的做法怎么熬不粘锅(骨头汤的做法怎么熬不粘锅窍门)

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骨头汤的做法怎么熬不粘锅(骨头汤的做法怎么熬不粘锅窍门)

摘要：骨头汤一直是中国人传统的集中体现，它也有千江万状，有别于其他汤的是，熬骨头汤时，总会造成熬的锅底的锅渣粘锅，这就给我们的生活带来了不便，但也不用担心，本文将教大家如何解决熬骨头汤时粘锅的问题。

      

摘要：骨头汤一直是中国人传统的集中体现它也有千江万状有别于其他汤的是


      骨头汤有许多种方法，但总结起来可以归纳一下几点：

      1、预先熬：如果要熬骨头汤，建议在熬汤之前，先把骨头放入清水中预先熬一会儿，然后再熬汤，这样就可以减少汤的粘渣部分，同时也可以改善汤的质量。

      2、换水：为了防止汤底的粘渣过多，建议大家在熬汤时把汤水换一次，即中间时把水换一次，这样可以有效防止汤底的粘渣过多，减少熬汤时间，也能保证汤的质量。

      3、放油：在熬汤时，还可以放入少量的油，这样可以防止粘渣过多，使汤得以保持清澈。

      4、放盐：在熬汤时，可以放入适量的盐，这样可以使汤的味道变得更加入味，还可以帮助促进汤的熬煮过程，避免粘渣的产生。

      最后，要记住一点，熬汤时一定要先把锅充分洗净，这样才能使粘渣减少，让骨头汤的味道更加正宗。总的来说，如果想要熬好骨头汤，不粘锅，必须先做好以上几点准备工作，这样才能达到理想的效果。

      总结：熬骨头汤时，可以先把骨头放入清水中预先熬一会，然后再熬汤；中间时要把汤水换一次；并且放入少量的油，及适量的盐，以防止汤底的粘渣过多；最后，还要记得先把锅洗净。只有做到以上几点，才能做出美味正宗的骨头汤，熬不粘锅。

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