《高丽肉的做法》
摘要:高丽肉是一种特色汤料,它将黑木耳、冬瓜片、葱、桂皮等材料烹饪在一起,分量恰当而搭配协调,口感鲜美,它以其独特的风味一直受到消费者的青睐。本文将提供一些关于高丽肉的做法,包括食材准备、烹饪步骤以及营养成分。
高丽肉是一种传统中国菜,它完美地融合了海鲜、蔬菜和调料,具有清香浓郁的风味和独特的口感。它的烹饪步骤简单而富有创意,是一道很受欢迎的佳肴。
一般来说,食材的准备非常重要,这也是做出美味高丽肉所必需的。首先,葱切段、冬瓜切片、花生米切段,这些都不能错过;然后准备黑木耳(浸泡洗净)、花椒、桂皮(剁碎)、淀粉;最后,准备腐乳、盐、味精、酱油等作味料。
接下来,烹饪高丽肉的步骤也是非常简单的,先将葱段、冬瓜片、花生米段放入平底锅中煸炒,炒出香味后加入浸泡好的黑木耳; 然后加入花椒、桂皮、淀粉、腐乳、盐、味精、酱油、糖,加入适量的水,使之稠度恰当,煮沸后放入葱段,收汁即可。
高丽肉的营养价值也是一点不可忽视的,黑木耳有补血、健脾的功效,丰富的多糖类成分是促进智力发育的好材料;冬瓜片中有很多维生素A,葱可以促进消化;桂皮具有温补脾胃等功效; 花椒和盐也有助消化。
总之,高丽肉是一道健康又美味的菜肴,合理搭配材料,会给消费者带来更多的营养素和健康的有益因素。只要按照上述步骤,家庭烹饪就可以把高丽肉做出来了。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_85243.html
相关推荐
-
水果可以有哪些做法(水果可以有哪些做法吃)
水果的口味多样,可以满足不同口味的要求,这也就提供了多种水果做法。常见的水果分为新鲜水果、罐头水果、白糖腐乳果和烤熟水果等。新鲜水果通常指未经加工的水果,它们尝起来口感清新,十分甘甜,果实成熟时最具...
-
咸汤都有哪些做法(咸汤都有哪些做法呢)
抓饭咸汤是一种简易、快捷的咸汤做法,将蔬菜和择得够熟的米饭一起抓在一起,加上高汤、腐乳等调料,用微波炉或锅子煮,即可制作出一碗鲜美可口的抓饭咸汤。五香咸汤把五种主要香料五香粉、花椒粉、辣椒粉、姜粉和...
-
脆皮鸡翅根做法烤箱烤多久(脆皮鸡翅根做法烤箱烤多久才熟)
在烤箱中烤脆皮鸡翅根的时间通常在20-25分钟左右,但也可以根据具体情况进行调整,一般在370 degree Fahrenheit(℉)的温度下烤20-25分钟即可产生最佳口感。如果温度不正确,会导致...
-
无极哪里能做法事(无极寺在哪里)
无极自古以来就是朝圣之地,许多宗教信仰者前来参拜,并参加宗教法事,从而获得精神上的慰籍和安慰。在当地,相关的宗教法事通常会有专门的仪式和活动,例如每年的东王祭、清明祭祀、普照大元帅祭等,都是信仰者参加...
-
怎么制作竹子手工做法(怎么制作竹子手工做法简单)
1. 首先要准备好所需的材料,一般有:竹子、剪刀、刀、针尖或针头、黑丝线或白丝线、油漆、胶水等。2. 将所准备好的竹子按照实物图型精细切割,根据实物图型绘制出手工品的几何外形,并将竹子的表面打磨整理...
-
鱿鱼怎么炒米做法好吃(鱿鱼怎么炒米做法好吃又简单)
炒米鱿鱼的做法也有很多种,如加入葱花、花生米等,既可以提鲜,又能使它更加美味。而且,还可以加入番茄酱、红萝卜、豆腐等更多口味,依据个人口味和喜好,一改原来的味道,使炒米鱿鱼的口味更加丰富多彩。炒米鱿...
-
凉拌苦瓜做法是什么(凉拌苦瓜做法是什么意思)
在调料的选择上,可以根据自己的口味选择,不仅可以在蒜头、姜片的比例上做出调整,还可以添加芝麻酱,芝麻酱可以增加凉拌苦瓜的鲜香,芝麻本身又有清热解毒的作用。同时,为了保证凉拌苦瓜的口感,醋的比例也是很...
-
怎么卖冰淇淋做法自制(怎么卖冰淇淋做法自制教程)
1. 用电动搅拌器将全脂牛奶、蜂蜜、细砂糖和鲜奶油调成芝士奶油,直到它们完全混合,最后需要冷却至4°C左右。2.将水果或口味香料放入搅拌机中,打成泥状,再加入步骤1中制作的芝士奶油中搅拌发泡,再将混...
-
中国有什么美食做法(中国的美食做法有哪些)
一、中国传统美食做法1. 蒸和煮:蒸是中国最古老的方法,也是最常用的方法,蒸过的食物出了锅,色泽、香味都很好。煮是把食物放进汤锅加热慢慢煮,或加热干燥的水煮,以保留食物原有的营养和口感。...
-
特色鱼有哪些做法(特色鱼有哪些做法和配料)
红烧鱼,是集中地区最常见的烹饪方式,它采用新鲜的鱼肉加入调味食材和料汁,以中火烹调,且介于完熟和半熟之间即可,这种烹饪方式既保留了鱼肉的原汁原味,又得到调味料的温润美味。二、炸鱼...