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骨鸡爪怎么做法(骨鸡爪教程)

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骨鸡爪怎么做法(骨鸡爪教程)

骨鸡爪是一道被广泛传播的家常菜，这道菜营养丰富，而且口感咸甜鲜美、味道独特，很受欢迎。据统计，在2019年中国的中餐厅里，骨鸡爪的消费量排名前十，所以想做这道菜的朋友也不少。

      

骨鸡爪是一道被广泛传播的家常菜这道菜营养丰富而且口感咸甜鲜美、味道独特


      骨鸡爪的做法非常简单，大致分为准备材料、煮骨鸡爪和准备调味料三部分。具体步骤如下：

      第一步：准备材料，首先需要准备骨鸡爪，金钱鸡或者鸡胗都可以，还需要准备当地可买到的食材，如胡萝卜、青蒜、葱、大葱、蒜、洋葱、番茄等。

      第二步：煮骨鸡爪，将骨鸡爪放入锅中，加入清水，用中火煮开，煮大约5分钟左右，然后取出，装入沙拉碗中。

      第三步：准备调味料，可以选用黑胡椒、料酒、花椒油、米醋、生抽、盐、白糖等作为调味料。

      第四步：将调好的调味料加入锅中，加入胡萝卜、青蒜、葱、大葱、蒜、洋葱、番茄等，烧开，加入骨鸡爪，翻炒几下，再加入少许清水，用中小火煮5-7分钟，最后可以撒上少许芝麻，即可出锅

      总之，骨鸡爪是一道家常的菜肴，做法简单易学，很受欢迎，而且营养丰富，能够补充身体所需的营养物质，所以，希望大家多食用，但要搭配健康的饮食习惯，以保持健康的体魄。

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