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鱼子做法蛋糕需要多久(鱼子做法蛋糕需要多久才熟)

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鱼子做法蛋糕需要多久(鱼子做法蛋糕需要多久才熟)

摘要：蛋糕是自古以来就受到大家的喜爱。而用鱼子做法做出的蛋糕，其美味也是不可多得的，给人以视觉上的另类风味。本文着重介绍了鱼子做法蛋糕制作的时间，并且归纳总结了制作流程和注意事项。

      

摘要：蛋糕是自古以来就受到大家的喜爱


      鱼子做法蛋糕制作时间大概需要1.5-2.5小时。以200克蛋糕为例，它的制作步骤应该是先将鱼子用温水浸泡15-20分钟，之后加盐、精、油、鸡蛋这4种原料将浸泡好的鱼子搅拌均匀；再将搅拌好的鱼子备用，另外将植物油、鸡蛋搅拌成蛋液；之后将蛋液加白砂糖搅拌均匀；再加入面粉，少许牛奶，以及少量的碳酸钠和柠檬汁，将所有原料搅拌成蛋糕浆呈黄色；接着将用好的鱼子浆倒入蛋糕模具，将蛋糕浆放入烤箱里烘焙，最后放凉后就可以食用了。

      除此之外，在鱼子做法蛋糕制作的过程中需要注意以下几点：一是鱼子必须用温水浸泡，浸泡时间15-20分钟不可过长，以免影响口感，同时浸泡时需将水煮开后再浸泡；二是鱼子浆在放入模具中时，要求其外表应该比较平整；三是使用的烘焙箱的温度要控制在170℃-175℃，以防止蛋糕烘焙不均匀，影响口感和外观。

      总结：从上述内容可以看出，制作出美味的鱼子做法蛋糕需要的时间大约为1.5-2.5小时，而且需要留心一些关键环节，如鱼子浸泡时间和烘焙温度的控制等。

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