鱼笋是婆罗洲一种特别营养的鱼肉产品，流行于各地，中国十分重视，用以裹住家常菜的口味和香气。有不少人都想要学习如何制作鱼笋，但不清楚它的做法，今天就来给大家说说关于鱼笋的做法，让更多的人能够在家尝试做出美味的鱼笋。
鱼笋的制作从购买鱼肉开始，选择的鱼肉要新鲜、鲜嫩干净，它很重要，下一步便是将鱼肉清洗干净，然后用削皮机将鱼皮削去，接着用刀将鱼肉剁碎，剁成米粒般大小。再将备好的材料（食用盐、鸡精、水淀粉和料酒）混合，加一点点葱段，然后将剁好的鱼肉放入，用勺子均匀搅拌，至少搅拌10分钟，最好超过20分钟，以保证鱼肉被调料完全搅拌均匀。
接下来可以将混合而成的鱼肉料压入米粒大小的鱼笋模具，压实后拆脱即可，尚未成型的鱼笋可以用手轻轻拧紧一下，形状更加漂亮。将鱼笋放入热水中蒸熟，时间约为十分钟左右，即可取出，装盘即可上桌。
鱼笋的做法很简单，但需要些许耐心和考虑，因为调料的比例不容忽视，以及搅拌的时间越久，鱼笋的口感就会越好，做法也很重要，加入葱段可以给鱼笋增加香气，装盘时善用色彩，可以使鱼笋看起来更具营养和美味，这样的食物可以让大家尝到新鲜、美味的鱼笋。
总之，制作鱼笋最重要的就是新鲜不可少，放少量调料，搅拌时间久，拧紧鱼笋模具，加入葱段，烹制过程慢慢焖熟，以上就是制作美味鱼笋的做法。按照这些方法，可以做出美味、营养的鱼笋，给大家带来更多口福和满足感。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_86698.html
相关推荐
-
茄子怎么做法又简单(茄子怎么做法又简单好吃)
再者，腐乳茄子，炒腐乳茄子是一种比较好吃的茄子菜肴，腐乳茄子热量较低，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，可以滋补肝肾，而且口感鲜嫩清甜，是不可多得的营养菜肴，家常简易，非常适合拿来下饭的时候，热气腾腾的...
-
生巧什么简单做法(生巧如何制作)
首先，教师应该培养学生拓展思维和创新思维能力，思维关键新技能——“主体性创新”，比如，学生在学习生巧时，教师应让他们把所学的理论知识运用到实践中去，进行创新思考，当他们发现问题的时候，老师应督促他们及...
-
头发绳子怎么做法(头发绳的做法)
头发绳子的编织方式多种多样，可以满足不同发质和发型的要求，主要集中在三种类型，即单绳、双绳和三种绳编织方式。以单绳编织方式为例，将头发平均分成两个等大的部分，然后将头发从前到后组成一行，用绳子从后向前...
-
乌鸡的做法炖多久(乌鸡的做法炖多久最好)
炖乌鸡的时间应该越久越好，但是也不能太久，一般介于1小时到3小时不等。一般情况下，大概在2小时左右就可以烹饪出营养丰富、肉质细嫩、鲜嫩多汁的美食，但实际时间以自己的经验和口味为准，可以根据自己的口味要...
-
乌头鱼如何做法(乌头鱼如何做法最好吃)
熬煮乌头鱼即烹饪手法偏向煲汤，需要把乌头鱼用汤熬煮，耗时较长，但是口感更融汇，可以尝试加入花椒、八角、生姜、葱末等香料，将乌头鱼浸泡在香料中，再放入清水熬煮，保留烹饪前的美味，而且汤的鲜美也会溶入...
-
卤是哪里的做法(卤是哪里的菜)
在卤的烹饪做法中，卤香是最有特色的，最为流行的归属于江南卤味，它是用三色椒香、四川武陵山椒、酱油、醋、大蒜和别的调料精心熬制而成。此外，还有广东卤肉，广西卤猪蹄、湖南卤鸭蛋、湖南卤牛肉、四川卤兔肉、湖...
-
阳朔哪个啤酒鱼好吃做法(阳朔的啤酒鱼哪家最有名)
1.材料准备：准备约800克的鲜鱼（常用的有鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼等），淘洗干净；洋葱、胡萝卜各50克，分别切片；2勺啤酒；精盐3勺（15克）；2勺白糖；⅔勺料酒；2根大葱；½勺味精；1勺老抽；香菜适量。...
-
烧鸭有什么做法(烧鸭有什么做法和配料)
不同的地方会有不同的形式和工艺。例如，津门式烧鸭把整只鸭子烤到非常熟，内部的肉也会变得非常滑嫩，而苏式腊鸭则则呈现出外表色彩红亮，内里却稍微有点偏苦。而珠海烤鸭，则首先要用椰浆把鸭子腌制，然后把鸭子用...
-
蛋挞做法可以加什么酱(蛋挞做法可以加什么酱好吃)
果酱也是加入蛋挞中最受欢迎的酱料，我们可以根据个人喜好选择不同的果酱，例如草莓果酱、芒果果酱、蓝莓果酱等。可以将果酱直接放在蛋挞上，也可以把果酱搅拌在蛋挞混合物中，再放入蛋挞模具中烤制，让果酱的香味四...
-
土豆怎么薯片做法(土豆薯片做法烤箱)
土豆薯片的原料：一个土豆，盐少许，非必需用水25ml，非必要油适量。步骤：1、将土豆洗净；2、把土豆切成薄片，厚度大约2mm；3、将土豆片放入沸水中焯一下，捞出控干水份；4、将土豆片放入盘中，加入盐...
