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鱼香肉丝为什么没有汤做法(鱼香肉丝的做法为什么没有鱼)

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鱼香肉丝为什么没有汤做法(鱼香肉丝的做法为什么没有鱼)

鱼香肉丝是中国传统的家常菜式之一，以肉丝和蔬菜为原料，加入鱼香料制作而成，具有浓郁的鱼香味和鲜美的口感，深受中国人民喜爱。然而，大多数人是无法用汤来做鱼香肉丝的，这是为什么呢？

      

鱼香肉丝是中国传统的家常菜式之一以肉丝和蔬菜为原料加入鱼香料制作而成


      首先，鱼香肉丝最有特色的就是它的独特调味，这也正是它流行的原因所在。但是，如果加入汤的话，就会导致其原有的独特口感受到破坏。其次，有些人将鱼香肉丝放在汤里时，会使肉丝变得松软而滑，而这并不是鱼香肉丝最美味的口感，所以也没有必要把它加入汤里了。

      此外，由于鱼香肉丝本身已经很营养，易于消化，口感极佳，不需要增加汤，也就没有加入汤的必要了。相比之下，用汤做鱼香肉丝，反而会增加这道菜的烹调时间，同时也会增加营养流失的问题。

      另外，有些人想要在鱼香肉丝里加入汤，是出于一种健康理念，认为汤可以滋补我们的身体，而汤中的钙和其他营养素可以滋补身体，还可以对消化系统有益。但是，实际上，汤中添加的营养素只是鱼香肉丝原有的营养价值的一个小部分，而且汤本身也无法补充鱼香肉丝中营养成分的全部。

      总之，鱼香肉丝没有汤做法，主要是基于它原有独特的口感以及汤会影响它原有特色的温度和烹饪时间等原因。此外，汤不能比原本的鱼香肉丝提供更多的营养。因此，不推荐把它放在汤里。

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