1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

鱼骨怎么做法大全(鱼骨做法大全家常)

鲍鱼 • • 湘菜

鱼骨怎么做法大全(鱼骨做法大全家常)

鱼骨做法大全

      

鱼骨做法大全


      摘要：鱼骨是烹饪时常用到的一种原料，下文对于鱼骨做法有许多风味不同的菜式进行介绍。

      鱼骨可以按照传统的卤制方式烹制，比如说用酱汁把鱼骨淹没，可以呈现出菜式的独特风味，也可以省去复杂的步骤，开火把鱼骨放入油锅，加入适量的料酒翻炒，熬制，烹饪完成后，即可上桌。

      另外，鱼骨也可以爆炒做法，将鱼骨放入油锅，加入适量的葱花、姜末、桂皮、花椒等调料，再加入老抽、米酒等调味料，小火炒熟后即可上桌。

      此外，金针菇蒸鱼骨也是一道风味十足的菜肴，首先准备好蘑菇、金针菇，然后将鱼骨放入锅内，加入清水，放入糖、葱花、姜片，再将金针菇放入锅中，用大火煲滚，再转中小火，等菜肴煮开之后，调入盐、醋等调料，即可上桌享用。

      最后，一道特别可口的鱼骨羹也是一道必不可少的美食，在炒锅内放入鱼骨，加入水煮开，加入胡萝卜，豆腐，然后放入料酒，蒜末，黑胡椒，花椒，再加入淀粉勾芡，煮至浓稠状态即可上桌享用。

      总结：以上就是鱼骨的几种做法，可以根据自己的口味灵活搭配，来制作出多种风味的美食。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_87197.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐