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鱼香鸡丝的家常做法是什么(鱼香鸡丝的家常做法窍门)

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鱼香鸡丝的家常做法是什么(鱼香鸡丝的家常做法窍门)

摘要：鱼香鸡丝是一道中国传统家常菜，它是山西省的代表菜式之一。它采用的原料有鸡肉、葱、姜、鱼香调料以及干辣椒等，具有鲜香四溢的特点。

      

摘要：鱼香鸡丝是一道中国传统家常菜，它是山西省的代表菜式之一


      鱼香鸡丝的做法非常简单，首先准备好所有的材料，如鸡肉、葱、姜、干辣椒和鱼香调料；然后将鸡肉放入滚水中焯烫，把油热锅中加入葱、姜炒香；将放入处理过的鸡肉及炒香的葱、姜一起放入锅中调入鱼香调料及干辣椒拌炒均匀，余汁烧至浓稠即可。

      鱼香鸡丝是一道以鸡肉为主料，以葱姜、鱼香调料和干辣椒为调料的中国传统菜式，它的口感鲜香四溢，很受大众的欢迎，已经成为中国风味菜之一。

      从历史上看，它最早出现于山西省，当时有一位师傅兴起了创新的概念，用鱼香调料和一些调料烹制出了一道特别受欢迎的菜肴，也就是今天的鱼香鸡丝。随着国家经济的发展，鱼香鸡丝已经大量出现在中国不同地区的餐馆和家庭中，并逐渐向海外传播。

      目前，鱼香鸡丝是中国家常菜中最受欢迎的一种，它具有鲜香浓郁的味道，受到众多国内外食客的青睐。一些调查显示，在中国有90%以上的人喜欢吃鱼香鸡丝，并受到越来越多的外国人的喜爱。

      总结：鱼香鸡丝是一道以鸡肉为主料，以葱姜、鱼香调料和干辣椒为调料的中国传统菜式，它的口感鲜香四溢，很受大众的欢迎，已经成为中国风味菜之一。它由山西省发源，如今已经传播到世界各地，受到众多国内外食客的青睐，是一道最受欢迎的中国家常菜之一。

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