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鲅鱼怎么去皮做法视频(鲅鱼怎么去皮做法视频教学)

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鲅鱼怎么去皮做法视频(鲅鱼怎么去皮做法视频教学)

摘要：鲅鱼皮制作视频步骤简洁而且有效，任何人都可以很容易地掌握这一技能。本文详细介绍了鲅鱼皮制作的相关技术，包括选材，准备工作，分离皮和骨头，干燥的干酪，腌制，放入叉子，压扁制作，脱水，收藏等步骤，是一个简单而实用的教学视频。

      

摘要：鲅鱼皮制作视频步骤简洁而且有效，任何人都可以很容易地掌握这一技能


      要想制作鲅鱼皮去除皮，可以先将鲅鱼放入冷水中，然后从鱼鳃处用剪刀剪开鲅鱼身体，把肉从鱼骨上拆下来，将肉放入筛子中筛净，再将鱼皮利用刀子把鱼皮从鱼肉上撕去，鱼皮放入凉水中浸泡，重复鱼皮和凉水的洗涤，洗去血渍、水泡等，鱼皮洗净后，用干布将鱼皮仔细抹干，随后把鱼皮放入干燥的干酪，在干酪中把鱼皮腌制一段时间，使之变得柔软，把腌好的鱼皮放入叉子中，小心地用手压扁，使鲅鱼皮变薄，并把鱼皮晒干，最后，可以把晒好的鱼皮收藏在干燥的空气中保存，以备使用。

      总结：以上就是关于鲅鱼皮制作视频步骤的介绍，包括选材、准备工作、分离皮和骨头、干燥的干酪、腌制、放入叉子、压扁制作、脱水和收藏等，是一个十分简单实用的教学视频。

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