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剩下的包菜的做法怎么吃(剩下的包菜的做法怎么吃视频)

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剩下的包菜的做法怎么吃(剩下的包菜的做法怎么吃视频)

摘要：包菜也被称为青菜、白菜，属于黄绿色蔬菜类，由于其营养价值高，受到广大人们的喜爱，一般有新鲜的、冷冻的、烘焙的等多种做法可供选择。那么，剩下的包菜的做法怎么吃呢?

      

摘要：包菜也被称为青菜、白菜属于黄绿色蔬菜类由于其营养价值高


      首先，将包菜洗净，用盐水泡洗，使表面残留的杂质洗掉，去苦味。然后将洗好的包菜切小块，放入广锅中，加入清水，开大火，煮沸后，把火转小，继续煮10-15分钟。随后加入干辣椒、花椒、姜片，盐、醋等，继续煮5分钟，最后将剩下的包菜捞出即可食用。

      此外，在调料上也可以灵活搭配，如，将剩下的包菜做成干煸包菜，把包菜炒到底至变色，再加入老抽、料酒、葱姜蒜，翻炒均匀后淋入香油，加入盐调味即可。或者将包菜冷冻后，炒至变色，加入少量水，放入葱、姜、蒜，炒入酱油、醋、糖、盐等，最后加入少量香油作为装饰，即可出锅。

      总之，包菜的做法千变万化，只要洗干净，勤加调料，最后出锅的菜肴既鲜美又富有特色，是不可多得的美味佳肴，也是一道家常必备的宴客菜肴。

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