中国人热衷于食用鲍鱼，而鲍鱼捞饭则是一款十分受欢迎的菜肴，它既美味又健康。下面就介绍鲍鱼捞饭的做法。
首先，准备好所需材料：鲍鱼500克、香菇50克、青红椒50克、竹笋50克、百合30克、洋葱35克、蛋清20克、姜片适量，油适量。
其次，将鲍鱼洗净，过冷水汆烫，放入清水中浸泡，保证蛋白质不溶解，水开后捞出备用。
然后，将香菇、青红椒、竹笋、百合、洋葱分别洗净，并切成段，将姜片切成末。
接着，把洗净的鲍鱼剁成段，倒入锅中，加入五个香料：盐3克、八角1克、陈皮1克、白胡椒2克，煮10分钟后捞出；
然后，将切成的香菇、青红椒、竹笋、百合、洋葱和姜末放入锅中，翻炒，并加入蛋清炒匀；
最后，将炒好的香菇、青红椒、竹笋、百合、洋葱和鲍鱼丝一起放入锅中，加入少许油，以甜酸口味翻炒。
经过上述步骤，美味可口的鲍鱼捞饭便做成了。鲍鱼捞饭色泽金黄，入口脆爽，肉质细嫩，香味浓郁，口感独特，经常出现在大家餐桌上，受欢迎程度十分高。
从健康的角度来看，鲍鱼具有很多益处，能够增强免疫力和抗疲劳能力，增加蛋白质含量，还能有效治疗低血压，减少心血管疾病的发生率。
总之，鲍鱼捞饭是一款受欢迎的菜肴，不仅美味可口，而且对人体有许多益处，试试制作它品尝更是一种享受。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/index.php/show_88838.html
相关推荐
-
有什么不辣的凉拌菜做法(不辣的凉拌菜做法大全)
凉拌 绿豆芽也很受欢迎，而其做法也很简单，只需先将绿豆芽洗净，然后放入清水中浸泡，再将其切成细小的片状，自此便可以开始熬制“凉拌汁”，将备好的“凉拌汁”和切好的绿豆芽一起放入容器中，拌均之后，即可完成...
-
牛排做法怎么煎(牛排做法怎么煎才好吃)
接着，把锅放到火上，然后加上植物油或牛油，等油热了，再投入牛排，小火慢煎，如果有烟不要紧，可以在锅底撒上一些粗盐，就能把烟消弭。需要耐心的等待，不需要动牛排，中间几次把锅的油淋到牛排上，当牛排表面金...
-
包子怎么的做法(包子怎么做法好吃)
其次，准备面团。将高筋面粉加入冷水，揉成面团，根据烘焙技术，将面团分割成相同大小的小面团，并放入烤盘内；接着，将肉馅放入面团里，紧紧包裹，使其充分用面团把肉馅包住；...
-
美食做法红烧排骨怎么做(美食做法红烧排骨怎么做才好吃)
一、原料与工具1.原料：排骨500-700克，加入适量的葱姜蒜，别忘了加入调料：料酒、少量盐，老抽、生抽、香醋适量，鸡精、凉水各适量。...
-
花菜什么做法最好吃(花菜什么做法最好吃视频)
再次，花菜也可以切成小粒放入锅中，加入一些水，再加入葱头、姜片和蒜末，放点盐和酱油，一起煮熟即可吃。这种做法会更容易消化，营养价值更高，而且味道也很不错。此外，花菜也可以用来熬粥，将切好的花菜放入冷...
-
红红怎么做法(红的做法)
捏法是指利用拇指加挤压等手法，从两侧将激发部位的皮肤捏合双指，挤压激发部位的血液循环。拍法是利用拳头或掌心等，顺着穴位的位置，多次拍打对应的穴位，促进血液循环、开窍穴位，增强药物的疗效。...
-
鸭掌怎么卤味做法甜辣(鸭掌怎么卤制)
其次，把鸭掌捞出，再把红糖、料酒、盐、老抽、香油混合在一起，做成调料汁，把鸭掌放入调料汁中，煮开，炖至鸭掌完全熟透，再加入葱姜蒜，放入花椒及胡椒粉调味，一直煮至汤汁浓稠，即可出锅。最后，将煮好的甜辣...
-
鲶鱼怎么打片儿做法(鲶鱼怎么片片)
在中国，打片做法的历史十分悠久，追溯至最早的明清时期。此时，打片烹饪的方法主要是切片，然后将花生油、盐、糖、葱姜蒜一起拌入其中，以加强风味。随着时代的发展，人们发现了更多其他的搭配，如姜粉、五香粉、芥...
-
鲜海带都有哪些做法(鲜海带都有哪些做法呢)
1、煎鲜海带：煎制鲜海带口感脆爽，是中国传统料理中常用的烹饪方法。将鲜海带洗净，切成圆片，加入醋、盐和少量香油腌制，然后放入锅内用低火慢慢煎熟即可。2、炒鲜海带：炒鲜海，简单易懂，可加入米酒、酱油、...
-
花甲的做法吃哪里怎么吃(花甲好吃做法)
花甲的准备材料包括海带、虾、胡萝卜、笋皮等，而它也使用了一些添加剂，如：芝麻油、花生油、葱、姜、大蒜、盐等。花甲的做法是将所有的材料都放在一起，用适量油和盐拌匀，然后再加入添加剂混合匀；之后将材料放入...
