摘要:对鲜山楂的多种做法提出了介绍,从做法的食材、做法的方式及制作过程等方面进行了详细讲解,帮助大家更好地了解鲜山楂的做法,为自己加入新鲜口味带来不一样的新感受。
山楂是一种具有极高营养价值的水果,内含丰富的维生素C,以及维生素E,钙,铁,锌和钾等重要元素,因此,山楂被认为是保健水果,能够促进心脏健康,改善免疫功能,并促进皮肤美观。所以,山楂的烹饪多种多样,各具特色,也可以满足不同的口味求的需求,今天让我们一起来看看鲜山楂的做法吧。
1.清炒山楂:准备两斤的鲜山楂,洗净,去核,切片。用油烧热锅,放入适量的食用油,放入入勾芡的淀粉水,将切好的山楂加入,中小火翻炒2~3分钟即可关火,装盘上桌。
2.做糖醋山楂:准备好4斤鲜山楂,洗净去核切成小块,放入开水锅内焯烫。然后把焯烫好的山楂放入油锅,加入适量的味精糖,放入适量的醋,文火焖煮熟,把它装盘上桌即可食用。
3.蜜糖桂圆山楂:准备材料:鲜山楂300克,桂圆20克,蜜糖30克,白糖15克。
首先将桂圆洗净,浸泡,然后用清水将其烫熟,取出沥去水分,然后将鲜山楂洗净去核,放入油锅中,加入蜜糖和白糖,小火即可熬煮汤汁,最后把桂圆放入,再翻炒一下,出锅可食用。
总之,鲜山楂的做法多种多样,做法不同口感也不同,有清炒山楂,糖醋山楂,蜜糖桂圆山楂等等。无论你想吃陈年老山楂还是新鲜山楂,都可以按照自己平时喜欢的口味加以创新,让山楂伴随着你和家人一起渡过美好的每一天,让每一口都满满的滋补!
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