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鲜猴头怎么做法(鲜猴头怎么做法最好吃)

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鲜猴头怎么做法(鲜猴头怎么做法最好吃)

摘要：鲜猴头是一道属于湖北特色传统食物，也是最具代表性的湖北菜之一。鲜猴头是用鲜野猴来制作，历史可以追溯到汉朝时期，它也有很多种制作方法，而湖北的鲜猴头口味独特，以窑烤的方式为主，具有地方特色。

      

摘要：鲜猴头是一道属于湖北特色传统食物，也是最具代表性的湖北菜之一


      鲜猴头的历史可追溯到汉朝时期，最早出现在《三国志》中，当时这道菜是做给皇帝的十分珍贵的食物，后来，随着汉朝后期的发展，这道菜逐渐流行开来，并在湖北地区形成了一种独特的地方风味，形成了湖北省最具有地方特色的湖北菜之一。

      鲜猴头制作方法多种多样，在不同的地方有不同的制作方法，但一般都要用新鲜的猴子为主料。其中最具有代表性的是湖北鲜猴头，其最大的特色就是以窑烤的方式为主，因而可以保留住猴肉的原汁原味，有更浓郁的鲜味。素有网友称“这湖北的窑烤鲜猴头，吃完一定让你想不忘”。

      除了窑烤外，湖北鲜猴头还有许多制作工艺，其中最常见的有水煮、清炒、泡椒炒、白灼、等等，而不同的制作方式也能带来不同口感，比如煮法能够让猴肉更加嫩滑，而清炒则可使原汁原味得以保持。另外，还有很多调料可以加入，比如葱姜蒜末，花椒粉，香辛料，青红椒，等等，使出来的鲜猴头更加美味。

      总结：鲜猴头是一道属于湖北特色传统食物，历史可以追溯到汉朝时期，湖北鲜猴头最大特色就是以窑烤的方式为主，也有很多其他制作方法，比如水煮、清炒、泡椒炒，白灼等，浓郁的湖北地方特色令人难以忘怀。

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