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鲜贝做法有哪些(鲜贝做法大全家常)

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鲜贝做法有哪些(鲜贝做法大全家常)

鲜贝的做法可以说是千奇百怪，但总的来说大体可以分为几类，比如烤、蒸、炸、水煮、拌等。烤鲜贝是最常见的一种做法，一般把鲜贝去掉壳，用干葱、酱油、蚝油、醋、糖等调料淋上然后放在烤盘里放入烤箱烤制。特别要提醒的是，烤前要用叉子轻轻在鲜贝肉上刺几个小洞，这样它就不会在烤的过程中弄爆。

      

鲜贝的做法可以说是千奇百怪，但总的来说大体可以分为几类，比如烤、蒸、炸、水煮、拌等


      蒸鲜贝是另一种流行的做法，也可以很快的完成一道美食。首先可以把鲜贝去掉壳，然后再加入适量的调料腌制15-20分钟，腌好之后放入蒸笼里，开小火蒸熟即可。

      炸鲜贝是比较美味的做法，吸引了众多美食爱好者，炸鲜贝喜欢在吃完饭后作为甜点，口感香脆可口。炸鲜贝的步骤是：先将鲜贝去壳，再将腌好的调料放入冰箱冷藏几个小时，最后将它们放入洗好的油锅中，到金黄即可取出装盘即可。

      水煮鲜贝是比较古老的做法，它具有十分丰富的营养成分，并能保留鲜贝的本身的香味。步骤是先将鲜贝去掉壳，放入腌好的调料腌制几分钟，然后倒入开水锅里，隔水大火煮，煮开后火力调小，继续煮7-10分钟即可。

      拌鲜贝也是一种美食，它不需要去壳，因此比较方便。步骤是将腌好的调料放入锅里煸炒，然后把鲜贝放入，最后把调料放入一起翻锅炒匀，炒的时间不要太久，可以5-7分钟，可以做出鲜香可口的鲜贝菜肴。

      总结：鲜贝做法有多种，比如烤、蒸、炸、水煮、拌等，不同的烹饪方法可以制作出不同口味的美食。最重要的是，要注意按照烹饪步骤准确操作，才能做出美味可口的鲜贝菜肴。

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