鲜虾腐皮卷是一款民间美食，以虾肉为原料，制作出来的腐皮卷美味可口。鲜虾腐皮卷主要有以下几步：
一、准备材料：虾仁适量，调料主要有盐、胡椒粉、白糖、料酒、生抽、油、葱姜蒜、香菜等。
二、开始制作：将虾仁洗净后、拧干水分、加入盐、胡椒粉、白糖、料酒、生抽、油、葱姜蒜、香菜等调料，腌制10分钟左右；
三、揉制：将虾肉调料搅拌均匀（这一步的揉制要用力，使虾肉中的蛋白质溶解，形成稠状）；
四、包装：将揉制好的虾肉放入烤锅中，加入适量清水，用中火焖煮30分钟左右，煮至虾肉变熟即可；
五、烤制：准备一张腐皮，在腐皮上放入虾肉，再对腐皮进行旋转，使之完全包裹住虾肉；
六、放入烤箱：将腐皮卷放入烤箱，烤至两面金黄即可，取出，放凉后即可享用。
总之，鲜虾腐皮卷制作方法并不复杂，尤其是其配料调味也很简单，比较容易上手，非常适合小白料理高手学习、制作。只要按照上述步骤把握好时间完成，就能做出美味可口的鲜虾腐皮卷。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_89624.html
相关推荐
-
如何串面筋做法(串串面筋的穿法)
串面筋的制作集中在准备工作和烹饪三个步骤。首先，准备好各种原料：主料是肉末，配料有红椒、葱花、姜末、蒜末等，还需要熟面筋，里头可以加一些蔬菜，如胡萝卜丝、洋葱、青椒等，也可以根据自己的喜好改变原料的配...
-
咸梅有什么做法(咸梅有什么做法才好吃)
咸梅的加工方法有多种，主要有冷冻、烘焙、熬煮等。冷冻是最常见的加工方法，以减少水分和保存最多的原始口味。烘焙方法则是将咸梅烘焙到固态，变得更为香甜，而熬煮的咸梅则又能更好地发挥香味，口感更佳。咸梅加工...
-
在家怎么做简单小美食做法(在家怎么做简单小美食做法大全)
其次，不管是做饭还是烧烤，都要精心准备工作。要考虑到因材施教，根据选择的食材，量身定制处理和烹饪的方式，比如蔬菜一般要烫一下，水果可以榨汁制成果汁，牛肉节约时间可以用电饭锅先焖一下，等等。 再者，要...
-
鸡柳是怎么的做法(鸡柳是怎么的做法最好吃)
鸡柳是一道家常菜，但也有人认为，它可能存在一定风险，主要表现在对鸡肉腌制时间过长可能导致其蛋白质发生不稳定变化，从而影响其营养和安全性上。因此，在做鸡柳时应该特别注意，避免腌制时间过长，也不要在开始炒...
-
糁汤的做法是什么(汆汤的做法大全窍门)
第一种方式：将砂锅和水加热，待水开后，将材料加入，调入适量盐、味精，然后在中火上炖煮15-20分钟，最后熄火，撒上葱花和芝麻，即可拌点有营养的糁汤。第二种方式：将所有材料（贝壳、蝴蝶、海胆、海参、浸...
-
如何炖豆腐做法大全(如何炖豆腐做法大全视频)
炖豆腐有多种营养和保健功效。比如，豆腐中含有丰富的维生素，可以补充营养；豆腐所含有的膳食纤维可以促进消化和排便；同时，炖豆腐的营养价值远超煎豆腐，可以消除脂肪，减少体重，起到减肥的作用；而且炖出的豆腐...
-
苹果醋是怎么做法(苹果醋的做法窍门)
苹果醋的制作方法其实非常简单。首先，将大量压榨或者削皮的新鲜苹果放入不锈钢容器之中，放入糖、果汁以及水至苹果充分混合；其次，将其放入保持低温的空气密闭的玻璃容器中，放置六个月，用木棍搅拌一次，以促进糖...
-
皮蛋做法怎么保存多久(皮蛋怎么保存多长时间)
其次，皮蛋还可以通过冷冻的方式进行长期保存。建议将皮蛋先整理成砂糖状，然后放入冰块中冷冻。冷冻后，皮蛋可以保存3-4个月，但最好在使用前将其解冻。最后，皮蛋也可以通过腌制的方式进行长期保存。腌制的皮...
