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鲤鱼怎么烧做法简单(鲤鱼怎么烧做法简单好吃)

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鲤鱼怎么烧做法简单(鲤鱼怎么烧做法简单好吃)

【鲤鱼怎么烧做法简单】

      

【鲤鱼怎么烧做法简单】


      鲤鱼是一种发现于中国水域的淡水鱼，出名的鱼类之一。它的味道非常好，颜色金黄，壳肥厚，脂肪丰富，有营养价值，是无论老少咸宜的佳肴。鲤鱼可以以多种方式加工食用，但如何做出最美味更容易上手的烧鲤鱼？下面就教大家以一步一步的烧鲤鱼做法，来让大家制作出一道家常美食。

      准备工作：

      1.准备料理用鲤鱼，去掉内脏及三角鳞，清洗干净；

      2.将鲤鱼裹上盐，此步骤可以去掉鱼腥味，腌制半小时；

      3.准备馅料：大葱、料酒、蒜米；

      4.准备调味料：酱油、淀粉、花椒粒；

      5.准备食用油：一般采用花生油为佳。

      烧鲤鱼步骤：

      1.用少量油将葱、姜、蒜烧熟；

      2.将鲤鱼放入锅中，翻炒片刻；

      3.加入料酒、花椒粒，小火煨炖；

      4.煨炖半分钟后，加入调味料酱油、淀粉拌匀；

      5.盖上锅盖，加大火烹煮15分钟；

      6.最后在鲤鱼表面洒一点油，即可出锅。

      总结：烧鲤鱼是一道简单性感的家常菜，只需一些调料和简单的步骤，即可制作出一道美味的鲤鱼烧，口感鲜美，非常适合老少咸宜，是比较受欢迎的一道家常菜。

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