鲫鱼腌制是一种技艺,历史悠久,古人以做法重,现如今也是各大饭店和家庭聚餐中不可缺少的一道菜肴。下面就鲫鱼腌制的做法来详细介绍一下,希望能为大家带来美味!
首先,选新鲜的鲫鱼,以保证做出的鲫鱼鲜美可口。其次,将鲫鱼洗净,用竹签在鱼身上扎几个鱼眼,这样可以有效腌制,鱼肉也不会太硬,吃起来舒服。接下来,将调好的腌料放入容器中,加入少许清水,再将掏洗干净的鱼放入腌料和清水中,让鱼浸泡腌制6~8小时。
最后,取出鱼,拧干水份,再放入热油中炸至金黄,即可出锅享用。另外,还可以加入精心挑选的蔬菜,炒制出一盘甜酸鲫鱼,而以醋腌制的鱼则以绿色搭配,鲜香可口,口感更加独特。此外,让鲫鱼更加可口的方法是将它放入烧烤汁中,烤至表面焦香,甜酸可口,更是无可挑剔。
总之,鲫鱼腌制做法很多,可以搭配不同的调料,以便满足不同口味的人,加之要注意腌制时间,吃出不同口感,可谓是“一鱼多吃”,深受大众喜爱。
总结:鲫鱼腌制是一种古老的技艺,有很多做法,可以搭配不同的调料,以满足不同口味的人,无论是放入油炸、烧烤汁中烤制,还是放入醋腌,都可以做出美味且可口的腌制鲫鱼。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://m.jfrjc.com/show_90585.html
相关推荐
-
鲟鱼为什么咬不烂子做法(鲟鱼为什么不好吃)
首先,鲟鱼的口齿结构不适合被咬烂。仅仅相比于其他淡水鱼类,鲟鱼的上颌口齿更少,它只有两个小的上颌,这使得鲟鱼不能吃咬烂子,因为即使它一口咬住一个食物,也无法将食物分割成足够小的块。其次,鲟鱼的皮肤很...
-
苜蓿的做法是什么(苜蓿的做法是什么样的)
苜蓿的种植方式有多种,例如苜蓿青贮米、苜蓿花生等。在种植苜蓿时,最重要的是肥料的选择,苜蓿的生长需要充足的氮磷钾肥料,以促进生长和发芽,最好使用有机肥料或生物肥料,因为这种肥料不仅可促进生长,而且对环...
-
松饼做法怎么煎(松饼做法怎么煎才好吃)
2、蒸煎松饼:将松饼放入到包装盒中,加入一勺清水,用大火蒸5-7分钟,然后再用煎锅将松饼煎至金黄,也可以先将松饼煎,再将其放入到小盅中加清水转入蒸锅蒸熟,煮制完毕后放凉即可上桌。3、披萨煎松饼:披萨...
-
鲜汤的做法有哪些(鲜汤的做法有哪些图片)
烹饪步骤:一般来说,放入汤锅中的食材,要确保量得当,以免影响口感。接下来,我们就可以倒入足量的凉水,然后把最先被烹饪的、耐热性较高的食材放入汤锅中,例如木耳、冬笋等,如果使用鲜虾,需要把虾放入汤锅最后...
-
如何制作秋葵做法大全(如何制作秋葵做法大全窍门)
2. 炒秋葵:准备新鲜的秋葵、蒜末和葱花,将秋葵切成条状,然后放入油锅中,中火翻炒几下,放入蒜末、葱花、少量盐、姜片继续炒几分钟,待秋葵变软即可出锅,可搭配米饭一起享用。3. 冷面秋葵:将秋葵切碎,...
-
正宗卤虾什么做法(正宗卤虾什么做法最好吃)
1. 将虾清洗干净,放入盐、料酒、椒盐中腌制十分钟左右;2. 锅中倒入适量油,将虾炸到金黄色,然后捞出沥干油分;...
-
虎皮海椒做法有哪些(虎皮海椒做法有哪些窍门)
首先,在锅中加入熟油,然后烧开,将虎皮海椒放入锅中煸炒,只要在中火上不停搅拌,大概2-3分钟即可脆炒,直到海椒的表面变成金黄色。接着,在油锅中再加入家常籽油,将葱花、姜末以及辣椒末放入锅中翻炒,直到...
-
女人背叛男人的做法有哪些(女人背叛男人的做法有哪些表现)
政治上的背叛也是一种常见的女人背叛男人的情况。一般来说,政治上的背叛就是女人在重大政治决策中,与男人的意见不一致而选择另一条政策线路。比如,有些女性在重大政策问题上反对男人的意见,或者将男人的意见变成...
-
鸡翅怎么卤的做法(鸡翅怎么卤制作方法)
鸡翅卤制的制作工艺包括:1、清洗鸡翅;2、将鸡翅放入一罐中,加入料酒、姜片、葱、老抽、生抽、糖、盐、八角、花椒、胡椒粉及水,浸泡20分钟;3、取出鸡翅,放入热油中炸至金黄色;4、将炸好的鸡翅放入锅内,...
-
在家如何自制宝宝零食做法(在家如何自制宝宝零食做法窍门)
首先,应该根据宝宝的不同的营养需求来制定零食自制的方案。宝宝的营养需求应根据年龄、性别、体重等各种因素来考虑。一般而言,1-3岁的宝宝会需要更多的蛋白质,以满足他们生长发育需要;孩子们还需要足够的维生...