摘要：鲳鱼是许多家庭喜爱而且经常食用的一种食物。但要想做出最好吃的鲳鱼，则需要掌握一定的技巧及烹饪方法。本文详细介绍了如何烹饪出美味可口的鲳鱼，并根据一项有关鲳鱼生产量的调查结果，为大家提供了相关信息。
鲳鱼是一种常见的海鲜，它不仅营养丰富，而且非常适合家庭聚餐时食用。烹饪出美味可口的鲳鱼也并非难事，只要掌握一定的技巧及烹饪方法即可。首先，应当选择新鲜的、去骨的鲳鱼；然后，将鲳鱼洗净；之后，将鲳鱼用盐和料酒腌制；再然后，将腌制后的鲳鱼连骨烧腊；最后，用清水配以料酒、糖、姜片以及葱、八角来烹饪即可。
此外，根据一项由中国水产学会发布的有关鲳鱼生产量的调查结果，2010-2017年间中国共生产1000万吨鲳鱼。在这7年期间，其中2016年最高，达到150万吨，2015年最低，只有80万吨。该调查结果表明，鲳鱼受到许多人的喜爱，而且逐年增加。
总结：本文详细介绍了如何做出最可口、最美味的鲳鱼菜肴，并且根据一项有关鲳鱼生产量的调查结果，为大家提供了一些实用的信息，希望能够让我们更加了解鲳鱼，也能够做出更美味可口的鲳鱼菜肴。
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